Mie Telur Homemade. MIE HOMEMADE KENYAL By Diyo Kitchen. Pelengkap taburan : secukupnya tepung terigu dan tepung tapioka. Membuat mie telur homemade memang tak mudah.

Nah saya berniat sekali buat mie telur homemade ini karena saya sudah tidak sabar lagi mencoba resep yang namanya mie tarempa. Menurut yang saya tahu, mie yang digunakan di resep mie tarempa di RM Mie Tarempa adalah mie homemade, mie yang kenyal, lembut dan tidak berasa berpengawet. Selain itu ukurannya juga lebih besar dari ukuran mie basah kebanyakan yang dijual di pasar.

Sedang mencari ide resep mie telur homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie telur homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie telur homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

MIE HOMEMADE KENYAL By Diyo Kitchen. Pelengkap taburan : secukupnya tepung terigu dan tepung tapioka. Membuat mie telur homemade memang tak mudah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie telur homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Telur Homemade menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Telur Homemade:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu (saya tepung terigu serbaguna).
2. Gunakan 1 btr telur ayam.
3. Gunakan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 100 ml air.
5. Siapkan 1 sdm minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pastel kering abon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mie Telur Homemade Raihanah Rufaidah Mariyah Madinah KSA. Hasilnya lembut cocok untuk mie ayam. Mie telur homemade yang aku buat ini.pakai campuran sedikit tepung sagu juga.jadi hasilnya lebih kenyal.enak dan empuknya pas.pulen gitu pas di masak. Cara membuatnya juga mudah saja.adonan cukup di aduk hingga bergumpal.

Cara menyiapkan Mie Telur Homemade:

1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, telur, garam, air, minyak goreng. Aduk dan uleni hingga adonan tidak lengket..
2. Tutup wadah dengan serbet dan istirahatkan selama 15 menit..
3. Pipihkan adonan memanjang dengan rolling pin kira-kira ketebalan 1 mm, alasi dengan plastik di bawah dan di atas adonan agar tidak lengket..
4. Iris memanjang tipis-tipis dengan lebar 1 - 2 mm, lepaskan irisan mie satu persatu, lalu balur dengan tepung terigu agar lembaran mie tidak menempel satu sama lain..
5. Mie siap direbus dan dinikmati dan dibuat mie ayam..

Nggak perlu kawatir jika adonan nggak halus banget. Dengan proses penggilingan di mesin mie. Saya sendiri belum pernah buat mie rumahan yang fresh. Seneng banget donk pastinya diajarin buat mie sendiri, apalagi saya pecinta mie. Seperti biasa, berhubung yang lainnya masih pada sibuk kerja dan kuliah, sayalah yang duluan datang dan bantuin kak Shanie bikin mie telurnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Telur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :