Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.

Sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker:

1. Ambil 1/2 Kg Ceker.
2. Gunakan 3 Batang Daun Bawang (Sy potong sedang).
3. Sediakan Secukupnya Garam & gula.
4. Ambil Secukupnya minyak sayur.
5. Ambil Bumbu rebusan ceker digeprek :.
6. Sediakan 1 Ruas Jahe.
7. Ambil 1 Bawang Putih.
8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
9. Ambil 9 Bawang Merah.
10. Gunakan 5 Bawang Putih.
11. Siapkan 2 Ruas Kunyit (Sy pake 2 Sdt Kunyit bubuk).
12. Ambil 1 Sdt Merica Bubuk.
13. Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk.
14. Ambil Bumbu yang digeprek :.
15. Ambil 1 Ruas Lengkuas.
16. Siapkan 3 Batang Sereh.
17. Ambil 3 Lembar Daun Salam.
18. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar (selai kurma) no butter  no ribet👌 yang Lezat Tips Anti Gagal

Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Cara menyiapkan Soto Ceker:

1. Cuci bersih ceker, rebus dengan air biasa -+ 30 menit.
2. Kemudian buang air rebusan, ganti dengan air biasa masukkan bawang putih dan jahe rebus lagi hingga empuk (Sy -+ 1 jam). (Ini biar gak amis ya cekernya, opsi klo gk pake jahe dan bawang putih pun gk masalah)..
3. Tumis bumbu halus dan geprek hingga matang dan harum..
4. Masukkan bumbu tumisan ke rebusan ceker (bawang putih dan jahe disisihkan). Kemudian beri daun bawang, garam dan gula lalu aduk rata..
5. Siap disajikan, cekernya lembut banget ❤.

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :