Udang & Kerang Saus Padang.

Sedang mencari ide resep udang & kerang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang & kerang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang & kerang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang & kerang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang & kerang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang & Kerang Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang & Kerang Saus Padang:

1. Ambil 500 gr Kerang Campur.
2. Sediakan 500 gr Scallop.
3. Sediakan 500 gr Udang.
4. Gunakan Bahan Halus.
5. Ambil 17 bh Bamer.
6. Siapkan 11 bh Baput.
7. Sediakan 20 bh Cabai Rawit.
8. Sediakan 2 bh Cabai Merah Besar.
9. Ambil 9 bh Cabai Keriting.
10. Siapkan Bahan Lain.
11. Sediakan Secukupnya Saos Tiram.
12. Siapkan Secukupnya Saos Tomat.
13. Ambil Secukupnya garam, gula, merica & kecap ikan.
14. Ambil 1 bh Telur.
15. Siapkan Secukupnya daun salam, daun jeruk, laos (opsional).
16. Siapkan Secukupnya Minyak.
17. Siapkan Secukupnya air + tp. maizena.
18. Sediakan Pelengkap.
19. Ambil 3 bh Jagung Manis.
20. Ambil 2 bh Wortel Import.
21. Sediakan 1 bh Terong Ungu (opsional).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu kentang masak bumbu balado yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Udang & Kerang Saus Padang:

1. Cuci bersih kerang, udang & semua sayuran pelengkap, lalu rebus stgh matang kerang dg garam hingga bau amisnya hilang. Rebus juga jagung & wortel, untuk terong itu selera ya bole d rebus/goreng tp kalo sy (digoreng) hingga layu lalu angkat..
2. Sisihkan kerang yg sdh stgh matang, lalu buat bumbu halus dan tumis dg scukupnya minyak lalu di tambahkan (bahan lain) koreksi rasanya hingga pas..
3. Jika rasa sudah pas masukan udang yg sdh dibersihkan tadi, masak sebentar lalu tambhkan bahan yg sdh direbus/digoreng lainnya, lalu kmbali masak hingga matang dan semua bumbu terserap sempurna lalu angkat dan hidangkan dg nampan yg lebar, selamat mencoba ini saya dan suami makan dg lahapnya sampai habis semua 🤤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang & kerang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :