Keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu). Resep Keripik Ubi Jalar Kuning Yang Manis Serta Bergizi - Keripik ubi jalar mempunyai beberapa jenis bahan dasar ubi, mulai dari ubi jalar ungu,kuning,kayu,dll. Dalam artikel ini kami akan membagikan resep keripik ubi jalar kuning yang manis serta bergizi yang dapat anda jadikan panduan untuk membuat keripik ubi kuning dirumah. Rendamlah ubi ungu yang sudah bersih dan diiris tipis tadi kedalam air kapur sirih selama.
Atau ada pula yang dicampur dengan bumbu dan cabai agar mempunyai rasa pedas.
Cara membuat keripik ubi ungu: Kupas kulit ubi dan cuci hingga bersih.
Tiriskan; Iris ubi tipis-tipis dengan menggunakan alat pemotong agar potongannya bisa sama; Siapkan wadah lain, masukkan air kapur sirih dan air bersih. lalu rendam ubi ungu yang sudha diris kedalam campuan air kapur sirih tersebut.
Sedang mencari inspirasi resep keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Keripik Ubi Jalar Kuning Yang Manis Serta Bergizi - Keripik ubi jalar mempunyai beberapa jenis bahan dasar ubi, mulai dari ubi jalar ungu,kuning,kayu,dll. Dalam artikel ini kami akan membagikan resep keripik ubi jalar kuning yang manis serta bergizi yang dapat anda jadikan panduan untuk membuat keripik ubi kuning dirumah. Rendamlah ubi ungu yang sudah bersih dan diiris tipis tadi kedalam air kapur sirih selama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu):
- Sediakan 2 buah ubi jalar ungu ukuran kecil.
- Gunakan 1 buah ubi jalar ukuran besar.
- Sediakan 1 /2 sdm tepung terigu untuk baluran.
- Ambil Bahan pencelup.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
- Ambil 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt bumbu sup halus.
- Gunakan 20 ml air.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bakso udang kuah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat keripik ubi jalar yang renyah dan enak : Kupas kulit ubi, kemudian cuci dengan menggunakan air hingga berih. Ubi ungu diiris tipis dengan menggunakan pisau yang cukup tajam maupun menggunakan alat pemotong agar hasilnya sama. Campurkan air kapur sirih bersama air yang bersih. Kulit ubi berwarna putih, kuning, ungu atau ungu kemerah-merahan tergantung jenis (varietas)nya.
Cara menyiapkan Keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu):
- Cuci bersih ubi jalar Kupas kulitnya lalu rendam dg air garam untuk menghilangkan getahnya (saya rendam 3 jam).
- Cuci bersih kulit ubi jalar dan balurkan dgn setengah sendok makan tepung terigu. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur bahan pencelup lalu celupkan kulit ubi jalar selanjutnya goreng diminyak panas dg api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat..
- Keripik ubi jallar siap untuk dinikmati sebagai camilan.
Struktur kulit ubi bervariasi antara tipis sampai dengan tebal, dan biasanya bergetah. Hasil yang diperoleh terjadi perubahan warna pada kertas asam basa, setelah dilakukan pengujian pada larutan asam basa kuat dan lemah. Kertas indikator berwarna merah muda cerah. Ubi jalar ungu memiliki kandungan serat pangan (dietary fiber), mineral, vitamin dan antioksidan yang cukup tinggi. Serat pangan merupakan polisakarida yang tidak tercerna dan diserap dalam usus halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik kulit ubi jalar (kuning dan ungu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :