Lodeh Labu Buncis. Baca Juga: Resep Lodeh Rebung Enak Gurih dan Sedap Menggugah Selera Bumbu dan Bahan Sayur Lodeh. Lihat juga resep Sayur lodeh buncis, kubis dan tahu enak lainnya. Resep sayur lodeh Jawa paling enak disantap dengan sambal, ikan asin, tahu tempe, dan lauk pendamping lainnya.
Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh yang Enak dan Gurih Beserta Bumbu yang Sederhana.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Sedang mencari ide resep lodeh labu buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu buncis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu buncis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh labu buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Baca Juga: Resep Lodeh Rebung Enak Gurih dan Sedap Menggugah Selera Bumbu dan Bahan Sayur Lodeh. Lihat juga resep Sayur lodeh buncis, kubis dan tahu enak lainnya. Resep sayur lodeh Jawa paling enak disantap dengan sambal, ikan asin, tahu tempe, dan lauk pendamping lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh labu buncis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Labu Buncis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Labu Buncis:
- Gunakan 1 buah labu.
- Sediakan 1/2 kg buncis.
- Sediakan 1/2 buah wortel (opsional).
- Gunakan 1 liter santan kental.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 2 sdm bawang goreng.
- Siapkan 2 genggam cabai keriting merah.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Roti tawar lapis pisang panggang (#menu sarapan pagi praktis) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya. Sayur lodeh terdiri dari jipang (labu siam), buncis, melinjo, jagung manis, dan terong jika suka. Kuah sayur lodeh yang bersantan terasa gurih di mulut, belum lagi ditambah irisan cabe merah.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Labu Buncis:
- Siapkan bahan, potong semua sayuran setelah dicuci..
- Tumis bumbu halus dan cabai sampai mengering..
- Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih setelah itu masukkan semua sayuran..
- Sayur siap disajikan dipiring.
Biasanya khusus untuk Lebaran, sayur lodeh ditambahkan telur puyuh atau jenis protein lain agar semakin istimewa. Selanjutnya, tambahkan air dan biarkan hingga mendidih. Tambahkan santan dan biarkan hingga kembali mendidih. Jika sudah mendidih masukan seluruh bahan. Dan tunggu hingga semua bahan menjadi matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :