Ayam Kecap Simpel. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Lagi mencari ide resep ayam kecap simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Simpel menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Simpel:
- Gunakan 5 potong Ayam.
- Siapkan Bawang merah 3 yang besar.
- Sediakan Bawang putih 4 yang besar.
- Gunakan Lengkuas.
- Siapkan Serai.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Garam.
- Siapkan Jahe.
- Gunakan Kecap.
- Ambil Merica/lada.
- Siapkan Penyedap.
- Gunakan sesuai selera Cabai.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 113. Soto Kudus yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
And it's so easy to cook as well. Ini Dia Resep Ayam Kecap Simpel, Mudah dan Nikmat! Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam Kecap Mentega ini beneran super duper simpel, no ribet-ribet club 😁.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Simpel:
- Cuci ayam sampai bersih.
- Didihkan air, masukkan geprekan bawang. Tambah garam sedikit..
- Rebus ayam. Sampai agak empuk. Kemudian tiriskan..
- Semua bumbu diiris saja ya. Hehe anggap aja di kos tidak ada uleg an. Bawang merah 3 siung. Yang besar-besar ya. Bawang putih juga 3. Jahe sedikit saja diiris tipis2 memanjang. Laos juga. Boleh digeprek juga. Serai nya juga digeprek..
- Panaskan minyak di wajan. Tumis dulu bawang putih, lalu bawang merah, cabai, lengkuas, jahe, daun salam. Sampai harum dan bumbu agak matang kecoklatan..
- Tuang air agak banyak ya. Soalnya nanti kan mau disurutkan airnya..
- Setelah mendidih, masukkan garam dan kecap, lalu masukkan ayam..
- Tambahkan penyedap. Koreksi rasa. Bisa diatur mau seberapa kecapnya..
- Kecilkan api. Tutup agar makin meresap..
- Matikan api ketika kira-kira sudah meresap ke dalam daging ayamnya, dan air sudah menyusut. Kuahnya jadi mengental gitu..
- Boleh langsung dibuat lauk, bisa juga digoreng..
Tinggal cemplung-cemplung, tutup, ungkep, jadi deh. Kemarin aja bisa disambi njemur baju, cuci piring, eeeh.tau-tau udah mateng aja. Yang menggoda itu, aroma harumnya bikin ga nahaaan 😍.. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :