Ayam Goreng Rica-rica. This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Rica-rica:

1. Ambil 4 potong ayam.
2. Siapkan 2 buah sereh, memarkan.
3. Gunakan 1 ruas jahe, memarkan.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah gula merah.
8. Ambil 2 sdm gula pasir.
9. Sediakan 1 sdt penyedap.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Ambil 4 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 buah cabai merah.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Ambil 2 buah kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam Creme yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak.

Cara membuat Ayam Goreng Rica-rica:

1. Goreng ayam terlebih dahulu (goreng dengan bumbu ayam yaitu 2 buah bawang putih dan ketumbar agar gurih).
2. Tumis bumbu halus. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air dan biarkan mendidih..
3. Masukkan gula merah, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata. Masukkan ayam goreng dan aduk merata. Tunggu bentar agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan..

Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Barat. Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuning, Nikmat dengan Ikan Asin dan Sambal. Resep Cookies Edible Flower, Mudah Dibuat dan Renyah. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :