Sayur lodeh nangka muda (tewel). Dimana sayur lodeh yang akan kami sajikan kali ini yaitu sayur lodeh nangka muda atau orang jawa lebih sering menyebutnya dengan tewel. Sayur lodeh yang terbuat dari bahan yang mudah didapatkan ini akan menggugah selera anda. Wangi yang khas serta rasa yang begitu nikmat akan.

Masukkan nangka muda, garam, dan gula merah. Cuci bersih iga sapi dan nangka muda, kemudian rebus ditempat terpisah sampai empuk. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam Resep Membuat Tumis Sawi Putih Tahu goreng Bikin Nagih.

Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka muda (tewel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nangka muda (tewel) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda (tewel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh nangka muda (tewel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Dimana sayur lodeh yang akan kami sajikan kali ini yaitu sayur lodeh nangka muda atau orang jawa lebih sering menyebutnya dengan tewel. Sayur lodeh yang terbuat dari bahan yang mudah didapatkan ini akan menggugah selera anda. Wangi yang khas serta rasa yang begitu nikmat akan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh nangka muda (tewel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh nangka muda (tewel) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh nangka muda (tewel):

1. Gunakan 1/4 bagian piring tetelan sapi.
2. Ambil 1/4 kg nangka muda.
3. Siapkan 5 lonjor kacang panjang.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Siapkan 5 bawang merah.
6. Siapkan 3 bawang putih.
7. Siapkan 3 kemiri.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1 sdt mrica.
10. Sediakan 5 cabe merah keriting.
11. Sediakan 1 cm kencur.
12. Sediakan 1 cm kunyit.
13. Ambil 1 cm jahe.
14. Sediakan Bumbu cemplung:.
15. Sediakan 2 daun salam.
16. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
17. Ambil secukupnya Gula merah dan garam.
18. Sediakan 1/2 liter air.
19. Siapkan Tambahan bila ada kacang panjang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ngohiong yang Sempurna Tips Anti Gagal

Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh nangka muda (tewel):

1. Rebus nangaka setengah matang, tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu halus sampai harum kmdn tambah kan bumbu cemplung.
3. Tumis bumbu halus.
4. Masukan daging tetelan, tunggu hingga empuk.
5. Masukan nangka dan bila ada tmbahan kacang panjang.
6. Masukkan santan.
7. Tambahankan gula garam.
8. Koreksi rasa.

Saat ini ada banyak cara memasak sayur lodeh, ada sayur lodeh yang dimasak dengan santan berwarna putih dan ada juga. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi. Selain itu, lodeh tewel ini sudah sangat populer sampai-sampai ada sayur nangka muda khas padang. Tekstur yang mudah menyerap bumbu sangat mantul apalagi jika dimasak dengan kuah yang kental. Menggunakan banyak bumbu bisa menambah cita rasa suatu masakan termasuk untuk lodeh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka muda (tewel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :