Soto Ayam Koya Khas Lamongan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam koya khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya khas lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya khas lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam koya khas lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam koya khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Sediakan 1/4 ekor Ayam, utuh saja.
2. Sediakan 1 liter Air (sesuai selera ya).
3. Sediakan 1 cm Jahe, geprek.
4. Sediakan 2 lembar Daun salam.
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
6. Ambil 1 batang Serai, geprek.
7. Gunakan 2 cm Laos, geprek.
8. Gunakan Secukupnya Garam.
9. Sediakan Secukupnya Kaldu ayam bubuk.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Gunakan 4 siung Bawang merah.
12. Siapkan 3 siung Bawang putih.
13. Ambil 2 cm Kunyit.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt Merica butiran.
16. Gunakan Pelengkap.
17. Ambil Secukupnya Soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Ambil Secukupnya Toge, seduh air panas, tiriskan.
19. Siapkan Secukupnya daun bawang, sledri dan tomat, iris tipis.
20. Ambil Secukupnya Telur rebus.
21. Sediakan Secukupnya Sambal.
22. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
23. Siapkan Bubuk koya.
24. Siapkan 4 buah krupuk udang.
25. Gunakan 2 siung bawang putih iris tipis lalu goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Koya Khas Lamongan:

1. Rebus ayam dg jahe smp mendidih, lalu buang busanya..
2. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis smp daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus smp ayam matang.
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng 1/2 kering, suwir2 dagingnya. Rebus juga telurnya, setelah matang kupas dan belah 2, sisihkan..
4. Siapkan pelengkap soto..
5. Koya : haluskan kerupuk udang + bawang putih goreng, takaran sesuai selera sj yaa..
6. Tata nasi putih, soun, toge, irisan tomat, daun bawang, sledri, ayam suwir, telur, dan Koya, lalu siram kuah panas..
7. Sajikan dengan sambal dan prasan jeruk nipis. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Khas Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :