Soto Ayam Santan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:

1. Ambil 500 gr dada ayam.
2. Gunakan 1500 ml santan.
3. Ambil 3 lbr daun salam.
4. Gunakan 3 lbr daub jeruk.
5. Sediakan 2 batang serai,memarkan.
6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas,memarkan.
7. Ambil 2 batang daun bawang potong 2 cm bagian putih (kuskip).
8. Gunakan Sesuai selera gula,garam dan kaldu bubuk.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Ambil 6 buah bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 btr kemiri sangarai.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Ambil 1/2 sdt ketumba.
15. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
16. Gunakan Pelengkap.
17. Siapkan 1 buah tomat besar,potong kotak kecil.
18. Gunakan Sesuai selera irisan daun bawang (kuskip) seledri.
19. Gunakan 200 gr kol iris.
20. Ambil 1 buah jeruk nipis.
21. Ambil Sesuai selera pelngkap lainya sambal,bawang goreng dan emping.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Seger ala Betawi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Santan:

1. Potong dada ayam,cuci bersih lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan beberapa saat dan bilas.Goreng hingga agak kecoklatan saja.Kemudian suir suir..
2. .
3. Haluskan bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.Tumis hingga bumbu matang,beri sedikit air.Matikan api..
4. Masak santan hingga mendidih.Masukkan tumisan bumbu.Aduk selalu agar santan tidak pecah..
5. Masukkan ayam suir,beri bumbu gula,garam dan kaldu bubuk sesuai selera.Masak hingga bumbu pas dilidah..
6. Seduh irisan kol dengan air panas,tiriskan.Tata kol dimangkuk siram dengan kuah soto dan ayam.Beri pelengkap sesuai selera..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :