Lemper Ayam Bakar Teflon. Cemilan WFH di minggu ke sekian. Salah satu jajanan pasar kesukaanku, yaitu Lemper isi Ayam. Pertama kali bikin lemper, meskipun bentuknya masih berantakan tp rasanya enak banget.
In another pot, bring the coconut milk to boil.
Remove the glutinous rice from the steamer.
Beras ketan putih • Santan kental • Sereh • Daun salam • Daun jeruk • Garam • Ayam fillet • Bawang merah.
Anda sedang mencari ide resep lemper ayam bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam bakar teflon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper ayam bakar teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cemilan WFH di minggu ke sekian. Salah satu jajanan pasar kesukaanku, yaitu Lemper isi Ayam. Pertama kali bikin lemper, meskipun bentuknya masih berantakan tp rasanya enak banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam Bakar Teflon menggunakan 23 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Ayam Bakar Teflon:
- Sediakan Olahan Ketan.
- Gunakan 500 ml beras ketan.
- Ambil 400 ml santan.
- Ambil 2 btg serai.
- Gunakan 3 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 bh kemiri.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Isian.
- Siapkan 1 bh wortel, parut/iris tipis.
- Ambil 300 gr ayam suwir.
- Siapkan 80 ml santan.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 btg sereh.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 1/2 sdt gula.
- Ambil Pembungkus.
- Sediakan Daun pisang.
- Gunakan Tusuk gigi/lidi.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam kunyit yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Berikut adalah cara membuat lemper ayam anti gagal yg bisa dijadikan ide usaha dan cocok untuk takjil buka puasa juga BAHAN DAN PERKIRAAN PENGELUARAN. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Resep tips dan trik pastel renyah anti gagal tidak berminyak. Ambil nasi ketan secukupnya, padat dan pipihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam Bakar Teflon:
- Rendam beras ketan kurleb 2,5 jam kemudian cuci bersih.
- Kukus beras ketan kurleb 20 menit hingga 1/2 matang dengan api sedang, kemudian pindahkan ke wadah.
- Rebus/kukus ayam, lalu suir2.
- Didihkan santan + sereh + daun salam + garam. Setelah mendidih tuang ke dalam ketan perlahan, aduk rata kemudian dinginkan kurleb 10 menit (sampai santan meresap). Gunakan api kecil.
- Kukus kembali ketan kurleb 30 menit.
- Blender bawang merah + bawang putih + ketumbar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan lada bubuk + gula + garam.
- Masukkan ayam suir dan wortel, aduk rata, kemudian tambahkan santan, aduk rata lagi dan tes rasa.
- Alasi loyang dengan plastik, kemudian isi dengan 1/2 adonan ketan - ayam - 1/2 adonan ketan.
- Potong2 ketan sesuai selera. Lumuri pisau dengan minyak/air agar tidak lengket.
- Bersihkan daun dengan lap basah kemudian lap kering, potong2 sesuai besaran potongan ketan. Gulung irisan ketan satu persatu dan sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar lemper di atas teflon bolak balik sampai daun agak kering dengan api kecil.
Tambahkan suwiran ayam pedas di atasnya. Ambil lagi nasi ketan secukupnya dan tutup suwiran ayam. Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Kali ini akan kita mulai dengan berbagai macam LEMPER yang ada dijual. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :