Lodeh Tewel (Nangka Muda).

Sedang mencari ide resep lodeh tewel (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel (nangka muda) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tewel (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Tewel (Nangka Muda) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Tewel (Nangka Muda):

1. Ambil 700 gr Tewel (Nangka Muda) diiris sesuai selera.
2. Ambil 1 bks Santan Kara 65ml (boleh santan peras).
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 buah cabe hijau besar, iris serong.
6. Ambil 3 buah cabe merah keriting, iris serong.
7. Sediakan 10 buah cabe rawit merah, utuh.
8. Siapkan 2 ruas jari lengkuas di iris tipis, no geprek.
9. Ambil 4 lbr daun salam.
10. Sediakan secukupnya Ale sayur.
11. Ambil Bawang merah goreng sbg taburan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam+telur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tewel (Nangka Muda):

1. Rebus tewel hingga setengah matang, tiriskan..
2. Iris-iris : bawang putih, bawang merah, cabe hijau besar dan cabe merah besar..
3. Panaskan minyak ± 3 sdm di panci sayur / wajan, setelah panas masukkan bumbu iris, cabe rawit, ale sayur, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum..
4. Setelah harum, masukkan tewel yg sudah direbus, tumis sebentar, lalu tambahkan air ± 700 ml, tambahkan gula 1/2 sdt, garam 1 sdt, merica 1/2 sdt, dan penyedap rasa 1/2 sdt. Diamkan tunggu mendidih..
5. Jika sudah mendidih, masukkan santan kara, aduk rata, tunggu sekali mendidih, lalu taburkan bawang merah goreng. Matikan api..
6. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tewel (Nangka Muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :