Paha ayam rica. Lihat juga resep PAHA ATAS RICA-RICA enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng (paha upin 😁) enak lainnya. Oke, apabila Anda ingin mencoba memasak ayam rica-rica jawa, kali ini akan kami bagikan resepnya untuk Anda.
Selanjutnya, ayam bisa diolah jadi sop, semur, rica-rica, gulai, dan masih banyak menu lezat lainnya. Coba: Resep Ayam Tangkap Kalau saya, lebih memilih untuk memadukan hidangan ayam bakar dan ikan oci bakar dengan sambal rica bakar. Ok to the point aja, disini saya mau share resep ayam rica-ricanya.
Lagi mencari ide resep paha ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan paha ayam rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep PAHA ATAS RICA-RICA enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng (paha upin 😁) enak lainnya. Oke, apabila Anda ingin mencoba memasak ayam rica-rica jawa, kali ini akan kami bagikan resepnya untuk Anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paha ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Paha ayam rica menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Paha ayam rica:
- Siapkan 500 gram paha ayam.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk.
- Gunakan 2 lmbar daun salam.
- Siapkan 14 buah cabe sesuai selera.
- Ambil 1 buah tomat.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan penyedap rasa (ajinomoto).
- Siapkan sesuai selera garam.
- Sediakan gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kerupuk Nasi No Boraks/Sode/Bleng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Untuk takaran bumbunya sebenernya terserah… sesuai selera. Bisa pakai fillet dada ayam, dan jika tidak ada chopper maka cincang saja sebentar fillet di talenan agar terpotong kasar, tidak harus tercincang halus. Bisa juga pakai ayam utuh yang dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama bumbu ricanya, ketika akan disantap cukup aduk ayam rica dengan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Langkah-langkah menyiapkan Paha ayam rica:
- Siapkan 500 gr paha ayam yg sdh direbus dgn bawang putih dan garam.
- Ayam digoreng dan ditiriskan.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan tomat.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga harum tambahkan daun jeruk, salam dan sereh.
- Masukan sedikit air, lalu tambah penyedap rasa, gula dan garam sesuai selera.
- Aduk sebentar, lalu masukan ayam yg sdh di goreng.
- Aduk lgi hingga bumbu merata pada ayam dan diamkan sbntar hingga bumbu mengental agar meresap dgn api kecil.
- Tiriskan di piring dan paha ayam rica siap di santap dgn nasi putih.
Paha bawah ayam sering juga disebut pentung. Bagian ini merupakan bagian iconic dari ayam, selain bagian dada ayam. Dari segi rasa bagian ini adalah salah satu yang memiliki cita rasa paling baik dari semua bagian ayam. Berbagai olahan masakan dapat dibuat dengan menggunakan bagian ini. Olahan tersebut misalnya rica, atau sup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat paha ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :