*Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*. Resep *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*. Recook resep soto dari ibu Siswaty untuk ikut event cookpad dari mamah sekalian juga event mingguan di Code. Karena waktu recooknya udah menjelang mefet jadi recook sotonya cari yang berbumbu simple aja.tapi tetep aja yang namanya soto.
Pilihan topingnya ada dua macam, kerbau dan ayam.
Rekomendasinya sih soto kerbau agar terasa Kudus nya.
Karena soto kerbau sangat khas di Kudus.
Sedang mencari ide resep *soto ayam cirebon ala bu sis* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *soto ayam cirebon ala bu sis* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*. Recook resep soto dari ibu Siswaty untuk ikut event cookpad dari mamah sekalian juga event mingguan di Code. Karena waktu recooknya udah menjelang mefet jadi recook sotonya cari yang berbumbu simple aja.tapi tetep aja yang namanya soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *soto ayam cirebon ala bu sis*, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan *soto ayam cirebon ala bu sis* yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *soto ayam cirebon ala bu sis* sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, (me, 2 fillet paha ayam + tulangan).
- Sediakan 3 butir telur, rebus.
- Sediakan 50 gr toge.
- Gunakan 50 gr kol.
- Ambil 1 bgks soun kaca (tambahan sy).
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bwg putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk (tambahan sy).
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Gunakan iris Daun bawang,.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal rawit.
- Siapkan Kerupuk/emping.
- Sediakan Jeruk nipis/jeruk limo.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi jeruk kentang teri cabe ijo bakwan jagung Indonesian food yang Lezat Tips Anti Gagal
Goreng bawang dan cabai sampai layu. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan bawang bersama cabai ke dalamnya. Setelah layu, segera angkat dan tiriskan supaya gak cepat gosong.
Cara membuat *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis*:
- Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih, angkat buang airnya. Rebus lagi dengan ditambah sedikit garam dan daun salam, rebus dengan air secukupnya untuk kuah kaldu. Rebus hingga ayamnya matang, angkat ayamnya biarkan dingin terus disuwir-suwir..
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga layu kemudian masukkan bumbu pelengkapnya dan tumis hingga harum lalu masukkan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam tadi lalu tambahkan lada bubuk.
- Dan masak hingga mendidih, cek rasa lalu masukkan kol, toge dan ayam suwir, aduk rata dan biarkan mendidih, matikan kompor. Angkat dan tuang dalam mangkuk saji.
- Sajikan soto dengan pelengkap lainnya selagi panas atau hangat..
Makanan khas Cilacap paling enak selanjutnya adalah keripik sukun. Makanan ini tergolong praktis sehingga cocok menjadi oleh-oleh. Rasanya renyah dan crispy membuat para turis atau warga Cilacap tidak pernah kapok mengonsumsinya. Tempat makan dengan desain sederhana ala rumah tradisional Jawa ini jadi salah satu favorit Presiden Jokowi. Menu yang ditawarkan ada dada ayam, paha, kepala, dan ati ampela goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan *Soto Ayam Cirebon ala bu Sis* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :