Rica Ayam pedas manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.
Anda sedang mencari ide resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Ayam pedas manis memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Ayam pedas manis:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan bumbu geprek :.
- Sediakan laos.
- Ambil serai.
- Gunakan jahe.
- Ambil daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Gunakan secukupnya gula, garam, royco, kecap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep RESEP BOLU KARAMEL Tanpa OVEN yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu .
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam pedas manis:
- Potong ayam beberapa bagian dan cuci bersih.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum.
- Masukkan ayam aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan tunggu sebentar.
- Setelah ayam tercampur bumbu tambahkan air (kalau aku agak banyak biar ada kuahnya).
- Setelah mendidih beri garam, gula, kecap dan icip rasa.
- Setelah rasanya pas... tunggu air menyusut dan bumbu meresap.
- Selesai dan siap disajikan untuk keluarga.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :