Ayam kecap pedas manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Cita rasa gurih dan manis dari resep ayam kecap ini bisa menjadi alternatif hidangan, baik untuk orang dewasa maupun untuk anak-anak. Jika untuk anak-anak lewati bahan cabe, ya! Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas manis memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap pedas manis:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 2 sachet Kecap manis (me ABC sachet yg 500).
3. Gunakan secukupnya Garam dan penyedap.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Ambil 4 siung bawang merah.
6. Ambil 2 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 2 tomat ukuran sedang.
9. Siapkan 10 cabai merah (bisa disesuaikan).
10. Ambil Sedikit jahe.
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
12. Ambil Bumbu tumis.
13. Gunakan 1 siung bawang merah.
14. Sediakan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
17. Siapkan 5 cm daun pandan.
18. Siapkan 2 kapulaga.
19. Gunakan 1 bunga lawang.
20. Sediakan 2 cm kayu manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Suwir Daun Kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis:

1. Siapkan air mendidih, lalu tuang ke ayam yang sudah di bersihkan atau di ungkep dulu boleh juga.
2. Sambil nunggu air rendaman ayam agak dingin, haluskan bumbu.
3. Bilas lagi ayam yg direndam tdi, tarok garam, lalu goreng (jgn terlalu keras).
4. Tumis bawang, sereh. Masukan bumbu halus, kemudian masukan bahan tumis lainnya.
5. Masak sampai bumbu wangi, masukan kecap, garam + penyedap, Masak sebentar lagi.
6. Masukan ayam yg sudah digoreng, tambahkan sedikit air, kira2 agak nutup ayamnya. Masak sampai air susut. Koreksi rasa, kalau sudah pas matikan kompor..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Dada ayam juga merupakan salah satu bahan makanan yang menyehatkan karena tidak ada banyak lemak serta kolesterol di dalamnya. Ngomongin soal dada ayam, kali ini Fimela punya resep lezat dan sehat dengan bahan dasar dada ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :