Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang). Resep Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang). Dan RAHASIA kelezatan dari kuah soto ini adalah adanya 'kaldu' udang/ikan bandeng kuning goreng. Udang/bandeng kuningnya, cukup digoreng ambil dagingnya saja lalu dihaluskan bersama dng bumbu dasar.

Campurkan bahan tersebut ke dalam kuah ayam kental kemudian masak dengan bumbu lainnya untuk mendapatkan cita rasa yang enak. Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di. Ikan Bandeng ukuran sedang, cuci bersih • Ayam Merah/Ayam Petelur, cuci bersih lumuri jeruk nipis • Sereh • Bawang Goreng • Bawang Putih, iris tipis, goreng kering, lalu tumbuk • kerupuk udang, goreng, tiriskan, lalu tumbuk • Soun • Seledri.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang). Dan RAHASIA kelezatan dari kuah soto ini adalah adanya 'kaldu' udang/ikan bandeng kuning goreng. Udang/bandeng kuningnya, cukup digoreng ambil dagingnya saja lalu dihaluskan bersama dng bumbu dasar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang) memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung *kecil.
2. Gunakan 1,5 lt air.
3. Ambil Secukupnya Minyak goreng *menumis.
4. Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
5. Gunakan 2 batang bawang preh.
6. Sediakan Seikat daun seledri.
7. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk.
8. Siapkan Bahan haluskan & tumis :.
9. Ambil 6 siung bawang putih.
10. Sediakan 10 buah bawang merah.
11. Ambil 5 Buah kemiri *sangrai dahulu.
12. Siapkan 50 gr udang *goreng kupas.
13. Gunakan 1/4 sdt Jinten.
14. Ambil 1/2 sdt Butir merica.
15. Ambil 1/2 sdt Butir Ketumbar.
16. Sediakan 2 ruas kunyit.
17. Ambil 1 ruas Jahe.
18. Gunakan 2 ruas Lengkuas *geprek.
19. Siapkan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
20. Ambil 1 Batang serreh *geprek.
21. Gunakan Bahan pelengkap :.
22. Gunakan 250 gr cabai rawit, 3 buah cabai merah keriting.
23. Siapkan 1/2 kg telur ayam.
24. Ambil 250 gr kerupuk udang.
25. Ambil 1/2 kg kentang.
26. Siapkan 250 gr bawang merah goreng.
27. Ambil 100 gr bawang putih goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 236. Opor Ayam Kampung yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sarapan soto ayam Lamongan di pagi hari memang terasa istimewa. Bagaimana tidak, rasa segar kuah kaldu yang bercampur dengan rempah-rempah khas Indonesia ditambah dengan berbagai taburan di atas membuat hidangan asli dari Lamongan, Jawa Timur ini begitu nikmat. Tidak heran jika banyak orang akan berusaha mencari tahu resep soto ayam Lamongan dan mencoba memasaknya sendiri di rumah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang digemari baik oleh orang jawa atau bahkan mereka yang tinggal di luar pulau Jawa.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):

1. ✔️Potong ayam kampung menjadi 4 bagian. Cuci bersih dan rebus dengan air -+1,5 liter. *bisa ditambah/dikurangi. ✔️Rebus hingga mendidih menjadi kaldu dan daging ayamnya mulai empuk..
2. Sambil lalu, kita siapkan bumbu halus. ✔️Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, daun salam jeruk dan serreh) ✔️cincang bawang bombay, tumis dengan minyak hingga setengah layu ✔️masukkan bumbu halus Masukkan serreh, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai harum dan makin mengularkan kandungan minyak..
   
3. ✔️Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan secukupnya potongan daun seledri dan bawang preh. ✔️Aduk rata, tutup panci agar bumbu cepat menyatu dan meresap ke daging ayam. Masak kembali hingga mendidih. ✔️tambahkan secukupnya garam, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masukkan duo bawang goreng. Kuah soto ayam sudah siap. ✔️angkat potongan ayam, tiriskan... ✔️Goreng ayam sebentar saja jangan terlalu kering. Sisihkan....
4. Menyiapkan bahan pelengkap : ✔️Rebus telur - kupas kulitnya. ✔️Kentang potong2 tipis - goreng hingga kering kecoklatan. ✔️goreng kerupuk, sebagian untuk di sajikan utuh. ✔️kerupuk sebagian lagi buat koya. Caranya, hancurkan kerupuk dengan gorengan bawang putih saya pkai Cooper. ✔️membuat sambal, rebus cabai rawit dan cabai merah keriting. Haluskan. ✔️sisa daun seledri potong cincang ✔️suwir suwir daging ayam tadi yg sudah digoreng..
5. Sajikan soto lamongan dengan : nasi putih, Telur rebus, Koya, Suwiran ayam, Kriukan kentang, Kerupuk udang Dan taburi dengan duo bawang goreng, daun seledri cincang, perasan jeruk. Jangan tertinggal yaaa sambalnyaa 😍 Mantaaafff MasyaAllah...

Rasanya memang sangat khas dengan koya yang melimpah dan sesuai dengan cita rasa lidah orang Indonesia. Bagi anda yang ingin mencoba membuat soto ayam Lamongan berikut kami sajikan resep. Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :