Ayam Geprek Merapi.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek merapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek merapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek merapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek merapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek merapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Merapi memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Merapi:

1. Siapkan Marinasi Ayam.
2. Gunakan 200 gr Ayam Dada Fillet.
3. Sediakan 1 Sdt Cabe Bubuk.
4. Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk.
5. Ambil 2 Sdm Kecap Asin.
6. Sediakan 1/2 Sdt Garam.
7. Sediakan Tepung Kering.
8. Siapkan 4 Sdm Tepung Terigu.
9. Ambil 1 Sdm Tepung Tapioka.
10. Siapkan 1 Sdt Garam.
11. Ambil 1/2 Sdt Merica Bubuk.
12. Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
13. Siapkan 1/2 Sdt Penyedap Rasa.
14. Ambil Bumbu Celup.
15. Siapkan 1 Sdm Tepung Terigu.
16. Siapkan 1 Sdt Kecap Asin.
17. Siapkan 100 ml Air.
18. Ambil Sambal Geprek.
19. Sediakan 20 bh Cabe Rawit.
20. Ambil 2 bh Bawang Putih.
21. Ambil 1 bh Daun Jeruk.
22. Gunakan 5 Sdm Minyak Panas.
23. Gunakan 1 Sdt Gula.
24. Ambil 1 Sdt Garam.
25. Siapkan 1/2 Sdt Penyedap Rasa.
26. Ambil 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
27. Ambil 1 Sdm Margarin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken Teriyaki Lada Hitam (Ayam Teriyaki) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Geprek Merapi:

1. Bersihkan Ayam, potong menjadi 2 lalu memarkan menggunakan ulekan agar melebar dan marinasi selama 15 menit.
2. Siapkan bumbu celup, dan tepung kering, setelah 15 menit ayam di marinasi masukan ayam ke tepung kering lalu celupkan di tepung cair kembali lagi ke tepung kering agar ayam mendapatkan tekstur crispy.
   
3. Panaskan wajan dan beri minyak untuk menggoreng ayam hingga kecoklatan sekitar 10 menit angkat dan tiriskan.
   
   
4. Siapkan ulekan untuk mengulek sambal geprek dan masukan bawang putih serta cabe rawitnya, ulek hingga merata dan jangan terlalu halus agar masih terasa tekstur kasar dari cabe rawit.
5. Masukan irisan daun jeruk kedalam sambel dan ratakan.
   
6. Tambahkan margarin diatas sambel, lalu siram menggunakan minyak panas bekas goreng ayamnya, kemudian geprek ayam didalam cobek.
   
7. Setelah selesai ayam siap di sajikan.
   

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek merapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :