Opor Ayam Kuah Santan Kuning. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning.

Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi peyeimbang. Karena kunyit sendiri sangatlah baik untuk kesehatan tubuh. Sehingga akan sangat baik jika dicampurkan di dalam.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah santan kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Santan Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Santan Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 lt santan dari 3/4 kelapa (saya ganti 1 santan kara instan).
3. Siapkan 1 batang serai (geprek).
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Siapkan Garam, lada dan penyedap.
8. Siapkan 1/2 jeruk nipis untuk perasan ayam agar tidak amis.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Gunakan 6-8 bawang merah.
11. Sediakan 4 bawang putih.
12. Gunakan 2 sdt ketumbar.
13. Ambil 1/2 sdt jinten.
14. Sediakan 3 buah kemiri.
15. Ambil 1 ruas kunyit (sesuai selera).
16. Gunakan 1 ruas lengkuas.
17. Ambil 1/2 ruas jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 1. Soto Tangkar Ala Anak Kostan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja. Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja. Perlu juga sekali waktu mencoba resep masakan ayam.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Santan Kuning:

1. Haluskan bumbu.
2. Kucuri ayam dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, cuci bersih.. rebus ayam sebentar, buang air rebusan, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (serai, daun salam, daun jeruk), masukkan ayam.. aduk, beri air secukupnya (hingga ayam terendam) Tambahkan garam, gula.dan penyedap.
4. Masak hingga mendidih, cek rasa, beri santan.. aduk secara teratur agar santan tidak pecah. Jika rasa sudah pas.. masak hingga opor matang (bau harum semerbak). Bisa tambahkan 1 tangkai daun bawang potong. Saya masak hingga air sedikit menyusut.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah. Umumnya, sajian ini dilengkapi dengan lauk sambal goreng hati, sayur gurih plus taburan bawang goreng.. Sementara kuah yang digunakan adalah kuah kuning, jadi jangan lupa untuk menambahkan kunyit saat membuat bumbu halus. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning enak lainnya. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :