Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ambil 6 potong ayam.
2. Gunakan 5 buah bawang merah (iris tipis).
3. Ambil 3 buah bawang putih (iris tipis).
4. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (iris serong).
5. Gunakan 5 buah cabe rawit merah (iris serong).
6. Gunakan Lengkuas.
7. Siapkan Sereh (geprek).
8. Siapkan 1/4 bawang Bombay (agar masakan tambah harum).
9. Siapkan secukupnya Kecap.
10. Gunakan secukupnya Saos tiram.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning dan Sambal Matah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ungkep ayam selama 30 menit agar dagingnya empuk.
2. Tumis bahan2 yang sudah diiris sampai harum.
3. Masukkan kecap asin, saos tiram, garam & penyedap rasa.
4. Masukkan ayam yg sudah diungkep, lalu tambahkan air secukupnya.
5. Masakkan beberapa menit sampai dirasa bumbu sudah meresap..angkat..& siap disajikan.

Iris bawang putih, merah dan cabe, geprek jahe. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, kemudian masukkan bumbu yg sudah di iris. Tumis sampai harum kemudian masukkan jahe, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan air secukupnya, kemudian masukkan kecap, dan ayam kedalam wajan. Aduk - aduk sebentar dan beri.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :