Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara.
Hewan yang berkaki dua ini seringkali menjadi sajian yang menggugah selera sekaligus mengenyangkan perut.
Resep masak ayam kecap, atau ada yang menyebutnya dengan ayam bacem ini mempunyai warna yang gelap dan rasanya meresap sampai ke dalam daging.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan 1/4 kg Ayam.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 tangkai Bawang daun.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Ambil 10 buah Rawit.
- Sediakan 1 sachet Kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sachet Terasi udang abc.
- Ambil Jahe digeprek (opsional).
- Siapkan secukupnya Ladaku.
- Gunakan secukupnya Pala bubuk.
- Gunakan secukupnya Lengkuas bubuk.
- Sediakan 1 sdm Saus sambal.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Tepung maizena ±1 sdm (dilarutkan).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rawon ala ND mom yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Butuh ide masakan daging ayam yang berbeda?
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Rebus ayam ±7 menit, tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, tomat, dan rawit..
- Tumis sampai harum bahan - bahan yg sudah diiris tadi, masukkan terasi udang dan aduk - aduk hancurkan..
- Tambahkan pala bubuk, lengkuas bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, dan gula merah. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam yg telah direbus tadi, tambahkan sedikit air..
- Tambahkan kecap manis dan saus sambal, lalu aduk dan masukan maizena yg telah dilarutkan..
- Aduk sampai air sedikit menyusut dan matikan kompor. Ayam siap dihidangkan 🍛.
Yuk, bikin resep Ayam Goreng Pedas Manis ini untuk menu sehari-hari kamu! Sekilas bumbu untuk resep ini mengandung bumbu yang sama seperti semur, yaitu bawang merah, bawang putih, pala, dan Bango Kecap Manis. Kamu yang suka dengan rasa pedas dan manis pasti suka dengan bumbu yang menyelimuti ayam goreng ini. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :