Sup ayam rempah. Masukan ubi kentang, sebelum memasukan lobak merah, renih hingga lembut. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi yg selalu masak kat rumah. Family Che Nom memang sukakan sup ayam yang pekat kuahnya.

Oleh kerana kuah nya yang lebih pekat, sup ini juga sesuai dimakan bersama roti ataupun makaroni berbanding kebiasaan kita makan ia bersama nasi. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat.

Lagi mencari ide resep sup ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Masukan ubi kentang, sebelum memasukan lobak merah, renih hingga lembut. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi yg selalu masak kat rumah. Family Che Nom memang sukakan sup ayam yang pekat kuahnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup ayam rempah menggunakan 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ayam rempah:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Ambil 2 buah jeruk nipis(peras ambil air nya untuk melumuri ayam).
3. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
4. Siapkan 2 tangkai daun seledri.
5. Sediakan 2 batang daun bawang.
6. Gunakan 2 buah tomat.
7. Gunakan 2 buah wortel.
8. Gunakan 1 buah kentang.
9. Sediakan 1/4 Buncis.
10. Gunakan 1/4 kol.
11. Ambil 1 sdm bawang merah goreng.
12. Gunakan 1 sdm bawang putih goreng.
13. Sediakan 2000 ml air untuk kaldu.
14. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Sediakan 5 buah bawang putih.
17. Gunakan 5 buah bawang merah.
18. Sediakan 1 sdm lada putih.
19. Ambil 1 sdt garam.
20. Siapkan 1/2 sdt gula.
21. Sediakan Bumbu rempah.
22. Gunakan 3 buah bunga lawang.
23. Siapkan 2 buah kapulaga.
24. Ambil 3 butir cengkeh.
25. Gunakan Pelengkap.
26. Sediakan potong Cabe rawit.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 08. Soto Ayam Kuah Bening (Bumbu Instan) #seninSEMANGAT yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup. NOTA: Jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging. Sup ayam bakso rempah merupakan kuliner berkuah yang memiliki tekstur rasa yang gurih dan nikmat. Rasanya yang gurih menjadi semakin lezat ketika disantap selagi hangat.

Langkah-langkah membuat Sup ayam rempah:

1. Cuci bersih ayam,kuciri dengan air perasan jeruk nipis,baluri dengan garam dan lada bubuk,diamkan kurang lebih 10 menit di kulkas..
2. Cuci bersih sayuran.
3. Halus kan bumbu halus,kecuali cengkeh,kapulaga dan bunga lawang di masukan langsung ke kuah kaldu..
4. Tumis bumbu halus sampai harum.
5. Didih kan 2000 ml air,setelah mendidih lalu masukan ayam(ayam yang sebelumya sudah di marinasi dengan air perasan jeruk nipis,lada bubuk,garam)buang kotoran-kotoran yang mengapung lalu masukan bumbu yang sudah di tumis,masukan kentang dan 1 buah tomat iris,1 tangkai seledri yang di ikat simpul..
6. Setelah ayam matang,lalu masukan sayuran.
7. Tes rasa,kemudian taburi bawang merah goreng dan bawang putih goreng,bawang daun,lalu angkat daun seledri yang di simpulkan sebelum nya,nanti bisa di tambahkan irisan daun seledri di mangkuk ya..
8. Sup ayam rempah siap di hidangkan,kalau mau sedikit pedas bisa di tambahkan cabai rawit potong ya..
   

Sup ayam ini menjadi salah satu hidangan yang sering direkomendasikan saat seseorang pengin makanan yang menyegarkan. Lihat juga resep Sup ayam rempah ala pak min klaten enak lainnya. Selesai, sup anda boleh dihidangkan dengan segera. Sekiranya anda mahukan sup ini agak terasa pedas sedikit, anda boleh menambahkan cili merah keatas sup tersebut untuk menjadikan sup anda benar-benar menyelerakan. Sebenarnya, rempah sup bunjut ini bukan sahaja untuk sup ayam tetapi amat sesuai untuk memasak sup daging atau sup tulang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :