Lodeh tewel.

Sedang mencari ide resep lodeh tewel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tewel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tewel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh tewel menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh tewel:

1. Ambil 1 bungkus nangka muda/tewel.
2. Ambil 250 gr daging rawonan.
3. Siapkan 250 gr tulang sapi muda.
4. Gunakan 7 butir bawang putih.
5. Sediakan 10 butir bawang merah.
6. Gunakan 2 buah lombok merah besar.
7. Sediakan 5 buah rawit merah.
8. Siapkan segenggam rawit lalap.
9. Siapkan 5 buah cabe hijau.
10. Gunakan segenggam ale.
11. Sediakan 3 cm lengkuas.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan sesukupnya ketumbar bubuk.
15. Ambil secukupnya kunyit bubuk.
16. Ambil secukupnya gula.
17. Siapkan secukupnya garam.
18. Sediakan bawang merah untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi Kebuli Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lodeh tewel:

1. Rebus daging dan tulang muda sampai mendidih buang airnya,ganti dan rebus lagi.
2. Rebus nangka muda,buang airnya.
3. Tumis bumbu hingga harum,masukan kedalam panci berisi daging dan nangka muda rebus hingga mendidih.
4. Tambahkan santan masak hingga matang,taburi bawang goreng sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tewel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :