Udang Saos Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Padang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Saos Padang:
- Siapkan 500 gr udang buang kepala cuci bersih dan kucuri air jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk ayam/jamur.
- Ambil 1/2 sdt lada halus.
- Ambil 5 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Ambil Bahan Saos:.
- Sediakan 7 sdm Saos sambal.
- Ambil 3 sdm Saos Tomat.
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram.
- Siapkan 1/2 sdt kecap ikan.
- Siapkan Bumbu Utuh:.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jari lengkoas.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Bumbu Iris:.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 2 sdm Bumbu Dasar Merah (lihat resep).
- Siapkan 1 sdt bumbu dasar kuning (lihat resep).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rawon Daging Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang:
- Siapkan bumbu iris dan bumbu dasarnya. Tumis bumbu iris+daun jeruk+daun salam dan jahe dan lengkoas keprak hingga wangi lalu masukkan bumbu dasar merah dan kuning yang telah kita buat sebelumnya. Aduk rata.
- Masukkan udang yg telah dibersihkan aduk rata tambahkan sedikit air (kurleb 50ml) + Bumbu Saos aduk rata.
- Beri potongan daun bawang dan garam,gula+kaldu ayam bubuk aduk rata dan cek rasa..
- Setelah semua rasa pas dilidah sesuai selera matikan kompor dan siap diplatting dan disantap sekeluarga. Selamat mencoba 😘.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :