Opor Ayam Goreng. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Indonesian traditional food during eid mubarak celebration. Opor Ayam is served on a wooden table. Opor is a traditional Indonesian food made from chicken cooked with coconut milk sauce.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Goreng memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Goreng:

1. Sediakan Ayam sayur (potong bebas).
2. Sediakan 2 bh santan kara segitiga.
3. Gunakan Bumbu uleg: bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar.
4. Gunakan Kaldu bubuk.
5. Sediakan 4 bh cabai merah potong serong.
6. Gunakan Gula dan garam.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek.
8. Ambil 1 lbr daun salam.
9. Ambil Minyak sayur.
10. Siapkan Air.
11. Ambil Pelengkap: bawang goreng.
12. Ambil 1 ruas serai geprek.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur asem super simple yang Enak Tips Anti Gagal

Indonesian food, Opor ayam, Chicken cooked in coconut milk and spices. Let cool, then grind in a spice grinder. Coba resep opor ayam goreng ini untuk menu santap sahur nanti yuk! Jika biasanya opor ayam tersaji dalam bentuk basah, opor ayam goreng disajikan dengan kuah yang hampir.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Goreng:

1. Rebus ayam sampai lunak, lalu masukkan 1 bh santan kara. Tunggu hingga matang. Lalu siapkan wajan.
2. Beri minyak dan tunggu hingga panas, lalu goreng ayam yg telah direbus dgn santan tadi. Smpai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
3. Siapkan wajan lagi, lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas serai dan daun salam. Setelah matang masukkan ke dalam panci santan tadi lalu aduk merata. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lalu masukkan 1 bh lagi santan kara nya. Tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan ayam yg telag digoreng tadi. Lalu tunggu kurleb 5 menit smpai kuah sdkit mengurang. Siapkan di mangkuk lalu taburkan bawang goreng.

Masakan nusantara seperti opor ayam ini selain dinikmati sebagai menu makan sehari-hari, terkadang juga disajikan di aneka warung makan dan resto. KOMPAS.com - Pencinta ayam goreng bisa coba bikin ayam goreng bumbu opor untuk buka puasa. Masak mulai sore hari karena ayam diungkep dulu agar bumbu makin meresap. Opor ini menggunakan bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang, ketumbar, jintan, kemiri, dan kencur. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :