Pempek ikan Gurame. Kebetulan ortu hbs nguras kolam ikan gurami. Berhubung tu ikan bnyk mk sy cb tuk buat pempek dr ikan gurami. Ada tetangga yg ngajarin gmn cara buat pempek yg lembut nah sy cb deh.
Lihat juga resep Pempek ikan Gurame enak lainnya.
Daging Ikan giling halus Daging ikan giling halus yang paling baik adalah ikan Gabus atau Tenggiri, jika tidak ada, dapat diganti dengan ikan apa saja yang dagingnya lebih banyak seperti Salmon,Tuna, Toman, Gurame, atau Sepat.
Buang tulangnya kemudian giling sampai halus.
Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan gurame yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kebetulan ortu hbs nguras kolam ikan gurami. Berhubung tu ikan bnyk mk sy cb tuk buat pempek dr ikan gurami. Ada tetangga yg ngajarin gmn cara buat pempek yg lembut nah sy cb deh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek ikan Gurame memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek ikan Gurame:
- Siapkan 300 gr ikan gurame fillet.
- Ambil 2 siung bawang putih besar.
- Ambil 200 ml air es dingin.
- Gunakan 2 sdm terigu.
- Sediakan 200-250 gr sagu tani.
- Sediakan 1/2 sdm garam & penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep *Kroket Mie* yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku masakan di lemari, kemudian saya lantas menco ba untuk melakukan modifikasi sendiri dengan menambahkan beberapa bahan di bumbunya. Hasilnya adalah kuah pecak yang kental, sarat bumbu dan nutty karena saya menambahkan kacang tanah dan mete goreng yang dihaluskan. Awalnya sebelum ikan tenggiri, pempek menggunakan ikan belida. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek ikan tengiri & cuko yuk!
Cara membuat Pempek ikan Gurame:
- Blender ikan, air es dan bawang putih sampai halus lalu sisihkan..
- Tuang ikan ke wadah lalu tuang tepung terigu, aduk rata dan tuang sagu bertahap sampai seperti pasta (maaf lupa foto), tp memang gurame ini lembut banget bund gak bs dibentuk kyk ikan tenggiri jd susah dibentuk.
- Cara bentuknya pakai sendok aja ya bund, disendok adonan ke rebusan air yg sdh dikasih sedikit minyak goreng, masak sampai matang mengapung..
- Kalau sdh matang, angkat dan goreng ya. Sajikan dgn sambal cuko..
- Bisa di stok jg di freezer ya bund, kalau anak pengen ngemil tinggal goreng aja ☺️.
Untuk membuat gurame bakar juga tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan, seperti cabai, lengkuas, jahe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan lainnya. Untuk menambah kelezatan ikan bakar gurame ini, Anda bisa menambahkan santan. Pempek Kaldu Ikan Autis Food tulang ikan tawar apa aja bisa (nila, patin, gurame, gabus) • air minum • tepung beras • tepung sagu • bawang putih diulek halus • garam isti Alifarsy Pempek ini juga tetap memerlukan daging ikan. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :