Rica Ayam ala Solo. Lihat juga resep Rica Ayam Pedas Rica Ayam ISI Solo enak lainnya. Rica ayam di Solo selanjutnya yang terkenal dengan cita rasa pedasnya ada di Warung Rica Ayam Mbok Usrek.

Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Kamu bisa cook Rica Rica Ayam

Anda sedang mencari ide resep rica ayam ala solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam ala solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam ala solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam ala solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Rica Ayam Pedas Rica Ayam ISI Solo enak lainnya. Rica ayam di Solo selanjutnya yang terkenal dengan cita rasa pedasnya ada di Warung Rica Ayam Mbok Usrek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica ayam ala solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam ala Solo memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Ayam ala Solo:

1. Sediakan 3/4 kg Ayam bagian paha potong kecil2,sesuai selera.
2. Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay,potong sesuai selera.
3. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
4. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
5. Gunakan 1 btg Serai,memarkan.
6. Sediakan 1 ruas Lengkuas,memarkan.
7. Sediakan 3/4 sdm Ketumbar Bubuk.
8. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
9. Ambil 1 buah Gula Merah,sisir (sesuai selera).
10. Sediakan 3 sdm Kecap Manis.
11. Ambil secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk.
12. Siapkan Air secukupnya (sya pakai kurang lebih 400ml).
13. Siapkan secukupnya Minyak.
14. Gunakan Bumbu Halus.
15. Sediakan 6 siung Bawang Putih.
16. Ambil 4 siung Bawang Merah.
17. Siapkan 16 buah Cabe Rawit (sesuai selera).
18. Siapkan 10 buah Cabe Merah Keriting (sesuai selera).
19. Sediakan 2 buah Kemiri.
20. Sediakan 1 ruas Kunyit.
21. Ambil 1 ruas Jahe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang Goreng Crispy yang Enak Tips Anti Gagal

Biasa sajikan ayam terpisah dengan sambalnya? Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica.

Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam ala Solo:

1. Panaskan minyak,tumis bawang bombay, serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam hingga harum kemudian tambahkan bumbu halus masak hingga harum dan agak matang.
2. Tambahkan gula merah,aduk hingga gula mencair dan tambahkan ketumbar bubuk,lada bubuk,aduk rata.
3. Masukkan ayam,aduk hingga rata,diamkan sebentar biar bumbu meresap.
4. Kemudian tambahkan air dan bumbui garam,kaldu bubuk,kecap manis dan masak hingga matang,tes rasa,jika sudah pas,siap disajikan.

Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Perpaduan rasa gurih nya santan, pedas nya cabe. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu rata pada ayam. Bahan bahan membuat Rica ayam pedas khas Solo.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam ala solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :