Ketoprak. Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong, which shares with wayang kulit a repertoire drawn from the Hindu epics Mahabharata and Ramayana, as well as from ludruk which uses contemporary settings and the three. The defining feature of a ketoprak is the use of vermicelli, and that most of the salad ingredients are cooked (other than cucumber).

Lagi mencari inspirasi resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketoprak memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketoprak:

1. Sediakan Secukupnya Lontong.
2. Ambil Secukupnya Bihun.
3. Sediakan Secukupnya Tahu Putih.
4. Siapkan Secukupnya Telur Ayam.
5. Siapkan Sesuai Selera Kecap Manis.
6. Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit Merah Rebus.
7. Siapkan 5 sdm Kacang Goreng Halus.
8. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
9. Ambil 1.5 sdm Gula Merah Sisir.
10. Siapkan Secukupnya Garam.
11. Siapkan Secukupnya Air Matang.
12. Ambil Secukupnya Air Panas.
13. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kolang Kaling Hijau yang Sempurna Tips Anti Gagal

I will be featuring other Indonesian salads in the future, so stay tuned. ♥ To make a ketoprak, you will need to do a bit of deep frying. Ketoprak doesn't have potatoes and it has vermicelli rice noodles that gado gado doesn't have. The dressing in gado gado is a bit richer with the addition of coconut milk too. Ketoprak is an authentic Indonesian dish made with vegetables, tofu and rice vermicelli served with peanut sauce.

Langkah-langkah membuat Ketoprak:

1. Rendam bihun dalam air panas hingga matang, tiriskan, bilas dengan air, tiriskan, kemudian sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan, potong sesuai selera, kemudian sisihkan..
3. Panaskan minyak goreng, ceplok telur ayam hingga matang, angkat, tiriskan, kemudian sisihkan..
4. Ulek kacang goreng halus, bawang putih, kecap manis, cabe rawit merah rebus, gula merah sisir, dan garam dengan air matang hingga kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa..
5. Beri potongan lontong, bihun, tahu, dan telur diatas bumbu yang telah dihaluskan..
6. Ketoprak siap untuk dihidangkan..

It is traditionally plant-based and a common dish to find in the streets of Jakarta. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. This dish consists of tofu, gado-gado, pecel, vegetables and rice cake, rice vermicelli served in peanut sauce. Definition of ketoprak in the Definitions.net dictionary. Information and translations of ketoprak in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketoprak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :