Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung.

Anda sedang mencari ide resep cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok jando / tetelan sapi kuah ceker khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung:

1. Sediakan Bahan Utama Cilok :.
2. Sediakan 250 gr jando / gajih / tetelan sapi.
3. Sediakan 250 gr tepung terigu.
4. Siapkan 250 gr tepung tapioka / aci.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan secukupnya garam.
7. Ambil secukupnya air hangat.
8. Ambil Bahan Kuah Cilok :.
9. Siapkan 3 bh bawang merah.
10. Siapkan 250 gr ceker.
11. Siapkan 4 bh bawang putih.
12. Siapkan irisan daun bawang.
13. Gunakan secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya gula.
15. Siapkan Bahan Sambal Korek untuk Kuah :.
16. Siapkan 15 bh cabe merah domba.
17. Gunakan 5 bh cabe merah keriting.
18. Siapkan 3 sdm minyak goreng panas.
19. Ambil 3 bh bawang putih.
20. Gunakan 2 bh bawang merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 50. Rawon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung:

1. Masukkan tepung kanji, bawang putih yg sudah di uleg halus, dan sedikit irisan daun bawang, garam ke dalam wadah. Kemudian masukkan air panas sedikit2 sampai adonan tidak lengket. Lalu masukkan tepung terigu sampai merata. Bentuk bulat adonan yg ada..
2. Iris2 jando, masukkan ke dalam adonan..
3. Didihkan air. Tambahkan sedikit minyak dan garam agar tidak lengket. Masukkan ke dalam air mendidih, tutup. Tunggu hingga mengapung dan angkat..
4. Untuk kuah : rebus ceker sampai empuk kemudian cuci bersih. Uleg bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga harum dan masukkan ceker yg sudah di rebus, dan cilok lalu masukkan air kurleb 1000cc. Tambahkan garam, gula dan kaldu totole. Koreksi rasa. Terakhir bru masukkan daun bawang yg di potong besar2..
5. Untuk sambal korek : ini disiasati biar bs di makan anak juga. Jd buat sambal korek yg plg mudah. Uleg cabe merah keriting, cabe domba, bawang merah, bawang putih (ga ush sampai halus). Kemudian siram sambal dgn 3 sdm minyak goreng yg panas (sengaja dipanaskan)..
6. Cilok jando dan kuah ceker siap disantap dgn menggunakan sambal korek..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Jando / Tetelan Sapi Kuah Ceker Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :