Rica ayam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Anda sedang mencari ide resep rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica ayam memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam sy beli dada.
2. Ambil 4 siung Bawang putih.
3. Gunakan 6 siung Bawang merah.
4. Ambil 2 Kemiri.
5. Sediakan 4 Cabai rawit.
6. Siapkan 3 Cabai merah.
7. Sediakan Bumbu soto.
8. Gunakan 1 ruas Kunir.
9. Ambil Bumbu penyedap.
10. Ambil secukupnya Kecap.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Ambil secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cincang Ayam Taliwang yang Enak Tips Anti Gagal

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Rica Rica Ayam Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara.

Cara membuat Rica ayam:

1. Cuci ayam sampai bersih kemudian potong sesuai selera.
2. Rebus ayam hingga kaldunya keluar.
3. Sementara itu, uleg semua bahan yang telah disediakan.
4. Tumis bumbu hingga wangi sambil menunggu ayamnya matang.
5. Setelah matang, pisahkan air kaldu dan ayamnya, berikan kaldu tsb kedalam tumisan bumbu yang sudah wangi disusul dengan ayamnya.
6. Setelah sudah dimasak kurleb 10menit dg api kecil, diberi kecap manis sesuai selera..
7. Bumbu sudah agak meresap sehingga air berkurang, diberi bumbu penyedap, insyaallah rica ayam siap dihidangkan 😋.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :