Balado Tetelan Kepala Sapi.

Lagi mencari inspirasi resep balado tetelan kepala sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tetelan kepala sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tetelan kepala sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado tetelan kepala sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado tetelan kepala sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Tetelan Kepala Sapi menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Tetelan Kepala Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging tetelan siap.
2. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
3. Gunakan 6 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 keping gula merah.
5. Ambil 4 lbr daun salam.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 200 ml air bersih.
8. Gunakan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 10 biji cabai merah keriting.
10. Gunakan 15 biji cabai rawit merah.
11. Gunakan 5 biji cabai merah besar.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
15. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
16. Sediakan Bahan Rebusan Daging :.
17. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
18. Sediakan 5 lbr daun salam.
19. Sediakan 3 siung bawang putih.
20. Gunakan 1 buah jeruk nipis peras airnya.
21. Gunakan 1 sdm garam halus.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sup Kakap Kuah Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Balado Tetelan Kepala Sapi:

1. Siapkan semua bahan, Rebus daging tetelan dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, bawang putih, garam dan jeruk nipis. rebus hingga empuk dan daging tidak berbau, tiriskan.
2. Goreng daging setengah matang agar tidak keras..
3. Siapkan bumbu, uleg / blender semua bahan bumbu haluss..
4. Siapkan wajan, panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga layu..
5. Tambahkan air bersih, gula merah dan garam. Biarkan mendidih. kemudian masukkan daging. Aduk rata dengan bumbu..
6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado tetelan kepala sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :