Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
You can also grill the chicken over charcoal grill.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 jari kunyit.
- Sediakan 1/2 jari jahe.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Gunakan Secukupnya cabe (jika suka).
- Siapkan 1/2 buah terasi (saya skip).
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil Secukupnya garam, gula merah, dan penyedap.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan Tahu goreng.
- Sediakan Tempe goreng.
- Ambil Timun.
- Siapkan Sambal.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam kremes bumbu lengkuas yang Lezat Tips Anti Gagal
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam,lalu Perasi dengan air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum menggunakan minyak secukupnya, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk serta gula merah.
- Masukkan ayam kepanci lalu tambahkan air secukupnya, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan garam dan penyedap rasa lalu ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Grill ayam hingga dipanggangan (saya sambil dioles dengan kecap manis dan sedikit saus tomat.
- Tata ayam bakar dipiring saji beserta bahan pelengkapnya. Hidangkan bersama nasi hangat.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam bakar bumbu rujak Susan Mellyani bekasi.. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :