Kue pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Kue Pukis is Indonesian traditional snack. When I was little I used to buy kue pukis from the cart in front of my school. The other day I suddenly wanted to eat kue pukis, it's easy enough to make.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pukis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pukis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue pukis menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue pukis:

1. Ambil 250 gr Tepung terigu.
2. Sediakan 6 sdm Gula pasir.
3. Siapkan 1 sdt Fermepan.
4. Siapkan 2 butir Telur.
5. Siapkan 200 ml Santan kental (rebus).
6. Siapkan 1 sdm Mentega.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan 1 sdt Soda kue.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Puding Beras Candil Labu Kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

The recipe I use here is from my friend Ira Lyne and Keluarga Nugraha. Kemudian pewarna yang membuat kue pukis kekinian tak sepucat kue pukis zaman penjajahan. Kue Pukis is believed to have originated from Banyumas regency in Central Java, though the snack is also popular in other regions in the province and East Java. Known for its shape and soft texture, kue pukis is made of flour, eggs, yeast, sugar, and coconut milk, among other ingredients.

Cara membuat Kue pukis:

1. Fermepan+gula 1 sendok larutkan dengan air hangat, sisih kan.
2. Mixer telur, gula pasir 5sdm, garam hingga mengembang.
3. Masukan sedikit demi sedikit tepung dg santan secara bergantian.
4. Masukan mentega yang sebelumnya sudah di cairkan, aduk hingga rata. Terakhir masukkan soda kue aduk hingga rata. Tutup tunggu adonan mengembang dan siap untuk di panggang.

Pukis yang padat/gak kopong, empuk, manisnya pas, gak keras walau udah dingin, dan gak bau 'tape' karena penggunaan ragi yang terlalu banyak. Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue pukis dipanggang langsung di gerobak kecilnya. Setelah tiba di depannya, saya pesan satu porsi kue pukis. " Campur ya mas, coklat dan keju," kata saya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :