Ayam Rica-Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 genggam daun kemangi.
3. Siapkan 1 on cabe merah.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 6 siung bawng putih.
6. Ambil 5 cm kunyit.
7. Gunakan 5 cm jahe.
8. Siapkan 6 butir kemiri.
9. Sediakan 1 batang sereh.
10. Ambil 5 cm lengkoas.
11. Ambil 4 lembar daun jeruk di iris halus.
12. Sediakan 1 buah tomat.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdm gula.
15. Siapkan 1 bungkus royco.
16. Siapkan Minyak unk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 49.Nastar cengkeh yang Enak Tips Anti Gagal

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica:

1. Cuci ayam sampai bersih lalu goreng setengah matang cuci daun kemangi.
2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum tambakan sereh lengkoas daun jeruk.
3. Masukkan ayam kasih gula dam garam dan royco lalu madukkan daun kemangi.
4. Selesai..selamat mencoba.

Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste. History and story of Chicken Rica - Rica This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :