Bistik semur daging sapi. Resep Bistik / Semur adalah favoritnya orang indonesia. Bistik / Semur ini hanya bisa dijumpai di rumah, jarang ada yang jualan menu ini diluar. Makanya menu ini adalah salah satu menu rumahan andalan para ibu, hehe.

Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Lihat juga resep Bistik Daging / Semur Daging enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik semur daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik semur daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Bistik / Semur adalah favoritnya orang indonesia. Bistik / Semur ini hanya bisa dijumpai di rumah, jarang ada yang jualan menu ini diluar. Makanya menu ini adalah salah satu menu rumahan andalan para ibu, hehe.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik semur daging sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik semur daging sapi:

1. Sediakan Bahan utama.
2. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
3. Gunakan Sayur.
4. Ambil 1 kg kentang.
5. Siapkan sawi putih (bisa diganti selada).
6. Sediakan 1 buah wortel.
7. Gunakan Saus.
8. Ambil 1 gelas kaldu rebusan sapi.
9. Gunakan 1/2 buah bawang bombai.
10. Sediakan 2 cm gula jawa.
11. Ambil 1 sdm mayonaise.
12. Siapkan 1 sdm merica dihaluskan.
13. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
14. Siapkan garam.
15. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Perkedel kentang hati ayam mpasi 9bulan yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara memasak daging sapi bistik: Campur daging iris dengan bumbu marinasi hingga tercampur rata. Panaskan secukupnya margarin, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah dimarinasi beserta dengan sisa bumbu marinasinya, aduk hingga asal berubah.

Cara menyiapkan Bistik semur daging sapi:

1. Rebus daging hingga empuk. Rebus sayur sampai matang..
2. Sisihkan kaldu rebusan daging dan iris dagingnya.
3. Buat saos dengan menumis bawang bombai sampai transparan, lalu masukkan daging dan kaldu (1 gelas)..
4. Tambahkan kecap, gula jawa, dan garam. Tunggu meresap lalu tambahkan perasan jeruk nipis..
5. Tambahkan merica yang sudah dihaluskan dan mayonaise..
6. Buat campuran 1 sdm tepung maizena dan 1/5 gelas air tambahkan ke saus. Aduk dan tunggu sampai matang..

Lihat juga resep Bistik daging sapi bumbu ala Chinese Food enak lainnya. Yang berbea dari hidangan semur daging sapi khas Sunda dengan semur daging sapi lainnya adalah penggunaan pemanis seperti gula tidak terlalu dominan yang membuat rasa dari semur daging menjadi begitu manis. Di Solo dan beberapa kota di Jawa Tengah, bistik daging sapi ini dijual di warung tenda hingga restoran populer. Bukan dipanggang seperti beefsteak ala barat, tetapi irisan daging sapi. Lumuri daging dengan marinasi bumbu bistik daging sapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :