Serabi Oncom. Serabi oncom juga menjadi makanan tradisional yang banyak dijual di pedesaan. Berikut resep serabi oncom dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba untuk sarapan di rumah. Baca juga: Resep Sambal Leunca, Masakan Sunda ala Rumahan.
Sambil menunggu adonan kita buat sambel oncomnya, ulek cabe rawit, bawang putih.
Kencur, garam dan gula pasir sampai halus kemudian ulek.
Serabi Oncom asal Bandung juga bisa kita buat sendiri di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep serabi oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Serabi oncom juga menjadi makanan tradisional yang banyak dijual di pedesaan. Berikut resep serabi oncom dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba untuk sarapan di rumah. Baca juga: Resep Sambal Leunca, Masakan Sunda ala Rumahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serabi oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Serabi Oncom memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serabi Oncom:
- Siapkan Bahan Serabi :.
- Sediakan 1 1/2 Liter beras,giling menjadi tepung beras.
- Gunakan 1/2 butir kelapa,parut.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Air secukupnya (jangan sampai terlalu encer,usahakan kental).
- Sediakan Bahan Oncom Pedas :.
- Sediakan 1 papan oncom.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambal ijo merah yang Lezat Tips Anti Gagal
Bahannya mudah didapat, rasanya pun tinggal disesuaikan dengan selera pribadi. Serabi oncom adalah makanan khas Kota Bandung yang sangat menjadi favorit. Biasanya, serabi oncom banyak dijual oleh penjaja kaki lima di Bandung saat pagi hari dan memiliki ciri khas dimasak dengan tungku. Tentu terbayangkan bagaimana wangi dari serabi oncom ini bukan?
Cara membuat Serabi Oncom:
- Cara membuat Oncom pedas : haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting dan kencur. Tumbuk oncom bersama bumbu halus. Aduk sampai merata. Goreng oncom yang sudah dicampur bumbu dengan api kecil. Taburkan garam dan kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Goreng oncom sampai kering sambil diaduk aduk. Sisihkan..
- Cara membuat adonan serabi : Campur tepung beras,kelapa parut dan air secukupnya. Aduk sampai kental,jangan terlalu encer ya..
- Tambahkan garam sambil koreksi rasa..
- Cetak adonan yang sudah jadi pada cetakan serabi. Disarankan cetakan serabi yang dibuat dari tanah ya,agar aromanya lebih wangi..
- Taburkan oncom pedas di atas serabi. Tunggu sambil buka sesekali tutupnya untuk cek kematangan. Kematangan tergantung selera ya..
- Cetak terus sampai adonan habis. Lebih enak disantap selagi hangat..
Serabi oncom ini mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional, tak terkecuali di wilayah Jawa Barat. Biasanya, serabi ini banyak dijajakan di sejumlah tempat kuliner. Serabi oncom (oncom pancake) is a typical Sundanese snack (Bandung). And if you come to Bandung, and do not try this one special food, you already passed one of the main distinctive culinary citizens of Bandung. Serabi (Sundanese people call it "surabi") is usually presented early in the morning, accompanied by a hot coffee or sweet tea.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :