Cumi goreng tepung / fried calamari. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. While Cumi-Cumi Goreng Tepung / Fried Calamari is a basic dish of squid rings battered in salt, pepper, lime juice, and bread crumbs / rice flour, it is the condiments which make this dish uniquely Indonesian.
It is so tasty, tender and the beef just melts in your mouth.
The meat absorbs the gravy and the portion is very good.
Kakap, Bawal, Goreng / Bakar per Ons.
Anda sedang mencari ide resep cumi goreng tepung / fried calamari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung / fried calamari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. While Cumi-Cumi Goreng Tepung / Fried Calamari is a basic dish of squid rings battered in salt, pepper, lime juice, and bread crumbs / rice flour, it is the condiments which make this dish uniquely Indonesian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung / fried calamari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi goreng tepung / fried calamari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi goreng tepung / fried calamari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi goreng tepung / fried calamari menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi goreng tepung / fried calamari:
- Sediakan 250 gr cumi buang kulitnya.
- Ambil 80 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt blackpepper.
- Siapkan 1/2 gelas air es.
- Sediakan 3 sdm mayonaise.
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Putri salju premium yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cumi Goreng Tepung - Fried Calamari. Enoki Goreng dengan Cabe Crispy Fried Enoki Mushroom with Chilli. Wuntun dengan Saus Pedas (Sayuran & Ayam) / (Vegetarian jamur) Wonton Tossed with Spicy Sauce (Vegetable & Chicken) / (Vegetarian Mushroom). Cumi Goreng Tepung Fried Calamari with Tartar Sauce.
Langkah-langkah membuat Cumi goreng tepung / fried calamari:
- Haluskan bawang putih, garam dan blackpepper, tambah air es dan tepung terigu. Aduk rata, buat agak kental. Masukkan cumi yg telah dipotong2 hingga terendam sempurna.
- Siapkan tepung terigu pada wadah lain. yg di taburi sedikit blackpepper sisa. Gulingkan cumi ke tepung kering kemudian goreng hingga keemasan..
- Sajikan dgn saus sambal atau mayonaise (yg di tambah perasan jeruk nipis dan gula aduk hingga rata) dan sedikit taburan parsley.
BACK TO MENU INDEX : Cumi Goreng Tepung Fried calamari with sweet sour sauce. Kakap Asam Manis Fried sliced snapper fish with sweet sour sauce. Kakap Saos Mentega Fried sliced snapper fish with honey butter sauce. Kerang Saos Padang Steamed scallops with garlic, onion, chilli and candlenut sauce. See more ideas about food, recipes, seafood recipes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng tepung / fried calamari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :