Donat Kentang Empuk. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk dan Lembut enak lainnya. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi dan Tanpa Oven. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk dan Lembut enak lainnya. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Empuk menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk:

1. Sediakan 250 gr Terigu (saya pakai merk Bola Salju).
2. Siapkan 1 Buah Kentang (Direbus).
3. Gunakan 1 Kuning Telur.
4. Ambil 70 gr Gula Halus.
5. Siapkan 1 sdt Ragi Instan (Fermipan).
6. Siapkan 30 gr Margarin (saya pakai merk Forvita).
7. Ambil 1/2 sdt Garam.
8. Ambil 90 ml susu cair.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk:

1. Kupas kentang dan cuci bersih, lalu di rebus hingga matang. Setelah itu, haluskan kentang dengan cara di tumbuk. Lalu sisihkan..
2. Campur aduk semua bahan (terigu, gula, kentang, fermipan, garam, margarin), sambil tambahkan sedikit demi sedikit susu cair. Uleni adonan sampai kalis..
3. Setelah adonan di rasa kalis. Bagi adonan menjadi 15 bagian. Lalu letakkan adonan di atas wajan yang sudah di olesi dengan terigu, agar adonan tidak menempel. Lalu diamkan kurang lebih 25-30 menit, tutup dengan Lap kain agar mengembang..
4. Setelah mengembang, lalu lubangi adonan tersebut. Dan diamkan kembali kurang lebih 25-30menit, tutup dengan Lap kain agar mengembang kembali..
5. Sambil menunggu, lalu panaskan minyak di api sedang. setelah itu, kita goreng donat yg sudah mengembang tersebut..
6. Setelah matang lalu tiriskan dan masukkan donat ke dalam plastik / wajan kemudian tambahkan gula halus, lalu kocok kocok agar semua bagian donat terlumuri dengan gula halus..
7. Dan sajikan di piring. Nikmati selagi hangat.... SELAMAT MENCOBA.

Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :