Ayam rica simple. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Kali ini mam khinu punya stock dan bahan seadanya di kulkas😁Kira kira jadi apa ya.ternyata jadi AYAM RICA RICA SIMPLE ala mam khinu.😍ada beberapa bahan. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica simple menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica simple:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Sediakan 8 Bawang Merah.
4. Sediakan 5 Bawang Putih.
5. Sediakan Jahe (seruas jempol).
6. Sediakan Lengkuas (seruas jempol).
7. Sediakan 3 kemiri sangrai.
8. Ambil Bumbu kasar.
9. Ambil Cabe rawit (sesuai keinginan).
10. Ambil 1 batang serai (iris iris).
11. Siapkan 3 daun jeruk (buang batang tengah setelah itu iris iris).
12. Sediakan 2 daun salam (Tidak usah diris).
13. Ambil 2 Irisan buah jeruk (dipakai setelah ayam matang).
14. Ambil Bahan pelengkap.
15. Sediakan Sdt lada/merica bubuk.
16. Ambil Sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Kecap.
19. Sediakan Secukupnya gula.
20. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Snack Mpasi 8+ (Banana Smoothie) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Cara membuat Ayam rica simple:

1. Potong ayam menjadi kecil kecil.
2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, Tumis bumbu iris sampai wangi dan setelah itu langsung masukan bumbu halus.
4. Semua bumbu sudah matang masukan ayam, dan masukkan bumbu pelengkap (masak ayam dengan api kecil biar bumbu meresap).
5. Tunggu air menyusut sesuai keinginan. Tambahkan perasaan air jeruk 2 iris.
6. Cek rasa. Siap dihidangkan sama nasi hangat♥️.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Ayam Garo Rica (Manadonese Chili and Lime Basil Chicken). In the local dialect, Garo means stir fry and Rica means chili pepper. All I had to do was being patience until my red long cayenne pepper grown more.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :