Donat kentang empuk. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk dan Lembut enak lainnya. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Tanpa Ragi dan Tanpa Oven. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Lihat juga resep Donat Kentang Empuk dan Lembut enak lainnya. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang empuk menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kentang empuk:

1. Sediakan BAHAN A :.
2. Sediakan 450 gram tepung cakra.
3. Siapkan 50 gram tepung segitiga biru.
4. Sediakan 2 sachet susu bubuk dancow full cream / 50 gram.
5. Ambil 100 gram gula pasir.
6. Ambil 1 sdm Ragi instan fermipan.
7. Gunakan 2 butir kuning telur.
8. Siapkan 1 butir kentang kukus lenyet lembutkan.
9. Siapkan Air secukup nya sampai adonan basah, tidak encer, tidak kering.
10. Ambil Bahan B :.
11. Gunakan 75 gram mentega.
12. Siapkan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur Asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.

Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang empuk:

1. Adon Bahan A hingga setengah kalis, masukan air sedikit2 hingga bisa di adonin, adonan tidak kering dan tidak pulak basah, sedang. Ulenin hingga tercampur.
2. Masukan bahan B ulenin hingga kalis elastis..
3. Profing 30 menit, bentuk bulat2 50 gram, diam kan 20 menit, kemudian goreng di api kecil, membalikan donat hanya 1 x saja..

Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :