Roti Jala Rose Wortel Kuah Kinca.

Lagi mencari inspirasi resep roti jala rose wortel kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala rose wortel kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala rose wortel kuah kinca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti jala rose wortel kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti jala rose wortel kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jala Rose Wortel Kuah Kinca memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Jala Rose Wortel Kuah Kinca:

1. Siapkan Bahan Roti Jala:.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
3. Ambil 1/4 sdt garam.
4. Ambil 100 gr wortel yg sudah dikupas, potong-potong.
5. Sediakan 200 ml air matang.
6. Sediakan 1 butir telur.
7. Gunakan 2 sdm minyak kelapa.
8. Gunakan Sedikit pasta pandan.
9. Siapkan Bahan Kuah Kinca:.
10. Ambil 500 ml santan.
11. Gunakan 100 gr gula aren, sisir halus.
12. Gunakan Sejumput garam.
13. Sediakan 2 lembar daun pandan, sobek lalu simpulkan.
14. Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lemet Singkong Mantull Empuk kenyal. yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Roti Jala Rose Wortel Kuah Kinca:

1. MEMBUAT KUAH KINCA. Masukkan santan, gula, garam dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk dan masak hingga meletup-letup. Matikan api. Biarkan hingga dingin. Sisihkan..
2. Blender wortel dan air matang hingga halus. Saring. Ambil jus wortel 200 ml. Sisihkan..
3. MEMBUAT ROTI JALA. Masukkan semua bahan roti jala ke dalam chopper (pakai whisker corong), wortelnya yang sudah jadi jus ya 200 ml. Proses hingga tercampur rata dan licin. Saring. (Kalau tidak ada chopper bisa diaduk menggunakan whisker ya).
4. Ambil sedikit adonan untuk daun (sedikit saja ya), beri sedikit pasta pandan lalu aduk rata. Masukkan ke dalam plastik kecil. Bagian adonan yang lainnya, masukkan ke dalam botol khusus roti jala seperti pada gambar..
5. Panaskan pan anti lengket (saya pakai diameter 26 cm) dengan api sedang cenderung kecil. Semprotkan adonan pink secara mendatar lalu bentuk kelopak bunganya seperti pada gambar..
6. Mencetak adonannya bisa langsung 3 seperti ini ya. Jangan lupa sebagian diberi sedikit adonan hijau untuk daunnya.>>>>jumlah kelopak bunganya (lekukannya) bebas ya mau berapa. Usahakan kedua ujungnya/pinggir kanan kirinya menyatu seperti gambar sebelah kanan ya supaya gampang gulungnya..
7. Gulung seperti gambar..
8. Tata roti jala rose pada mangkuk. Siram dengan secukupnya kuah kinca. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti jala rose wortel kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :