Rica Rica Ayam Pedas Mantap. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Makanan khas manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam pedas mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam pedas mantap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam pedas mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam pedas mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Pedas Mantap memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ayam Pedas Mantap:

1. Ambil 2 potong dada ayam tanpa tulang.
2. Gunakan 3 siung bawang putih.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 6 buah cabe rawit.
5. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
6. Ambil 1 ruas lengkuas.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 batang sereh.
10. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk / 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
13. Siapkan 1 genggam daun kemangi (opsional).
14. Sediakan secukupnya Garam, penyedap.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem-asem telur rebus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Lihat juga resep Rica rica menthok pedas mantap enak lainnya. Simak dulu cara membuat ayam rica rica agar sambalnya mantap berikut ini. Ayam rica rica memang enak banget dijadikan santapan di rumah.

Cara menyiapkan Rica Rica Ayam Pedas Mantap:

1. Potong ayam sesuai selera. Mau besar / kecil2 biar sekali lepp juga boleh..
2. Haluskan bumbu pake blender sampai halus (no capek2 club) : duo bawang, cabe2an, lengkuas, daun jeruk, kunyit.
3. Daun sereh boleh diiris tipis, boleh di geprek. Diiris tipis lebih nikmat krn lebih harum. Tapi berhubung saya lagi butuh masak cepet, daun serehnya saya geprek..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak seminimal mungkin. Ayam akan mengeluarkan minyak setelah dimasak. Setelah wangi masukkan sereh dan daun salam.
5. Masukkan ayam. Dioseng dengan bumbu hingga rata..
6. Tambahkan air kira2 50ml. Masak ayam sampai airnya sat..
7. Koreksi rasa dengan garam dan penyedap. No gula yaa krn akan merubah citarasa rica yang asin dan pedas..
8. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum api dimatikan..
9. Matikan api. Jadi deh👌Selamat mencoba😊.

Rasa sambalnya yang pedas bikin makan jadi sulit berhenti. Ibaratnya, makan satu piring nasi aja enggak ada kenyangnya, deh. Kenikmatan ayam rica rica tentu saja ada pada sambalnya. Ibaratnya, makan satu piring nasi aja enggak ada kenyangnya, deh. Kenikmatan ayam rica rica tentu saja ada pada sambalnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Pedas Mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :