Kue Kering Sagu Keju Lumer. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Kalau keju cheddar cenderung lumer di adonan.

Berdasarkan pengalaman, kue yang saya buat berakhir keras, tidak renyah dan tidak lumer di mulut sebagaimana kue sagu keju umumnya. Saya bahkan telah lupa apa yang terjadi dengan dua stoples besar sagu keju abal--abal yang saya buat tahun lalu. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat simpel dalam membuatnya.

Sedang mencari inspirasi resep kue kering sagu keju lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering sagu keju lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Kalau keju cheddar cenderung lumer di adonan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering sagu keju lumer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kering sagu keju lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kering sagu keju lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kering Sagu Keju Lumer memakai 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Kering Sagu Keju Lumer:

1. Gunakan 400 gr tepung sagu (disangrai).
2. Gunakan 2 kuning telur.
3. Ambil 200 gr mentega mix margarin.
4. Ambil 65 ml santan cair (kara).
5. Siapkan 120 gram keju parut (me : cheddar).
6. Gunakan 140 gram gula pasir diblender.
7. Sediakan 2 sdm susu bubuk (optional).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ceker Resep Mama yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Berbeda dengan jenis tepung lainnya yang bisa langsung dipakai, maka anda harus menyangrai tepung sagu terlebih dahulu sebelum digunakan. Hal tersebut bertujuan agar tepung sagu benar-benar kering dan menghasilkan kue yang lumer di mulut. Berikut ini resep kue sagu keju renyah dan gurih ngeju lumer di mulut, dilansir dari Sajian Sedap. Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya.

Cara membuat Kue Kering Sagu Keju Lumer:

1. Pertama, jika memakai keju cheddar, keju yang sudah diparut dianginkan atau dikeringkan di bawah sinar matahari supaya teksturnya keras dan hasilnya mirip dengan keju edam. Sisihkan..
2. Siapkan wadah, masukkan mentega/margarin dan gula lalu aduk sampai merata..
3. Masukkan kuning telur dan santan cair lalu aduk lagi sampai merata..
4. Masukkan tepung sagu dan susu bubuk, jangan lupa diayak biar tidak ada yang menggerindil. Aduk sampai rata. Apabila adonan dirasa kurang lembek bisa ditambahkan margarin yang dicairkan sedikit demi sedikit..
5. Terkahir masukkan keju dan aduk..
6. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit ujungnya..
7. Cetak di atas loyang yang sudah dioles mentega dan beri jarak..
8. Lamanya memanggang kue tergantung oven. Panggan sampai bawahnya sedikit kecoklatan dan tekstur kejunya terlihat. Supaya kue tahan lama.
9. Oven tangkring api kecil saja, bisa dicheck setiap 20 menit..
10. Oven listrik 180 derajat selama +- 30mnt..

Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga. Resep kue sagu keju spesial lembut lumer tentu menjadi incaran menjelang libur hari besar. Bagaimana cara membuat kue sagu keju anti gagal, agar bisa dinikmati sekeluarga atau tamu yang datang ke rumah. Apa harus membeli keju Kraft dan mentega blue band? Cara membuat kue sagu keju akan kita bahas sesederhana mungkin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Kering Sagu Keju Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :