Pempek Ikan Tongkol Lembut. Pempek atau Empek-empek merupakan kuliner spesial dari Sumatera Selatan yang berbahan dasar dari ikan dan sagu/ tapioka. Salah satu jenis pempek adalah pempek ikan tongkol, cara membuat pempek ikan tongkol pun tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Pempek Tongkol enak lainnya.

Cara Membuat Pempek Ikan Tongkol Spesial. Tongkol pada dasarnya merupakan jenis ikan air asin. Jadi, bagi Anda yang tinggal jauh dari laut mungkin akan sulit menemukan tongkol segar.

Lagi mencari inspirasi resep pempek ikan tongkol lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tongkol lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tongkol lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan tongkol lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Pempek atau Empek-empek merupakan kuliner spesial dari Sumatera Selatan yang berbahan dasar dari ikan dan sagu/ tapioka. Salah satu jenis pempek adalah pempek ikan tongkol, cara membuat pempek ikan tongkol pun tidak terlalu sulit. Lihat juga resep Pempek Tongkol enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek ikan tongkol lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Tongkol Lembut menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Ikan Tongkol Lembut:

1. Ambil 1 kg Ikan TongkoL.
2. Siapkan 300 g Tepung tapioka.
3. Sediakan 2 sdm Tepung maizena.
4. Ambil 3 sdm Tepung terigu.
5. Gunakan 2 Butir telur.
6. Gunakan BumBu.
7. Sediakan 7 siung bawang Putih.
8. Sediakan 1 1/2 sdm Lada bubuk.
9. Sediakan 1 sdm Kaldu jamur/ayam.
10. Ambil 1 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt vitsin(boleh skip).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tongkol pesmoL 🐟🐟 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Oleh sebab itu, dalam resep ini kita menggunakan ikan tongkol yang telah dipindang. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Tongkol Lembut:

1. Bersihkan ikan,potong ikan buang kulit ambil dagingnya saja.
2. Blender ikan / coper sampai lembut.
3. Haluskan bawang putih,taruh di dalam wadah mix semua bumbu dan daging ikan tongkol.
4. Masuk kan 2 telur dan semua tepung uleni sampai merata.
5. Siap untuk di goreng menurut selera.

Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai. Bahan baku pembuatan pempek Tenda Biru terdiri dari ikan tenggiri, ikan gabus, ikan belida dan ikan tongkol. Tekstur pempek yang lembut dan empuk semakin lezat dengan siraman cuka yang gurih, segar dan pedas. Lihat juga resep Pempek Tenggiri super lembut enak lainnya. Resep Empek Empek Ikan Tongkol - Menikmati masakan khas Palembang sunguh sangat menyenangkan, terlebih lagi jika kita menikmatinya bersama dengan keluarga maupun kerabat kita, ada banyak sekali makanan Khas Palembang yang patut kita coba di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Tongkol Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :