Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔. Resep Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔. Ada trik khusus biar ayamnya kenyal dan gurih di kulitnya walaupun hanya di rebus. Ini salah satu #menusehat favorite saya.

There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish. My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. Hainanese Chicken (aka Hainan Chicken or Chinese: 海南雞) is one of Singapore's national dishes created by the Hainan people!

Sedang mencari ide resep hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken / ayam hainan 🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hainanese chicken / ayam hainan 🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔. Ada trik khusus biar ayamnya kenyal dan gurih di kulitnya walaupun hanya di rebus. Ini salah satu #menusehat favorite saya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hainanese chicken / ayam hainan 🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔 menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔:

1. Gunakan 1 ekor ayam (me: ayam merah yg 1 - 1,2 kg).
2. Sediakan 2 daun bawang.
3. Ambil 2 jempol jahe.
4. Gunakan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan NASI:.
6. Ambil Beras (sesuaikan dg porsi org rumah).
7. Siapkan Kaldu ayam (nanti dijelaskan).
8. Gunakan Tumisan (bawang putih dan jahe).
9. Siapkan SAOS:.
10. Ambil Kecap asin ringan.
11. Sediakan Kecap asin berat.
12. Sediakan Cooking wine.
13. Ambil Minyak wijen.
14. Gunakan sedikit Daun bawang.
15. Ambil Bawang putih cincang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Untuk Isi Sosis Solo/Lemper yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hainan Chicken is adapted from the Hainanese dish - Wenchang Chicken (Chinese: 文昌雞), and has gained huge popularity in Southeast Asia - Malaysia (nasi ayam), Thailand (khao man kai), Vietnam (Cơm Gà. For those new to it, Hainanese Chicken Rice is a dish primarily attributed to Malaysia and Singapore although versions exist in Thailand (khao man gai) Vietnam (com ga) and Indonesia as well. Reserve ¼ of the fried garlic mixture, then add the rice to the remaining fried garlic and stir to coat. While the rice is cooking, carve the chicken for serving.

Cara menyiapkan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔:

1. Yang paling penting adalah ayamnya. Ayamnya di scrub dulu ya pakai garam. Jd garamnya taruh di tangan dan di gosok ke badannya ayam. Biar bersih. Habis itu bilas..
2. Daun bawang (diikat saja) dan jahe (digeprek saja) dimasukkan ke perut ayam..
3. Setelah itu siapkan panci dan rebus air. Setelah mendidih baru masukan ayamnya ke dalam. Masak hingga 45 menit (1 jam kalau ayam kampung atau ayam merah)..
4. Buang kotoran bagian atas. Biasanya warna kecoklatan. Disaring juga boleh. Kaldu ini lah buat sup dan bahan kaldu ayam buat nasi nanti..
5. Setelah itu ayamnya di angkat dan rendam di air es (pakai es batu). 10 menit..
6. Masukkan kembali ke panci mendidih dam masak 10 menit. Lalu masukan ke air es lagi 10 menit lagi. Ini biar dagingnya kenyal dan gurih. Setelah 10 menit, angkat dan potong buat disajikan. Si ayam sudah jadi deh..
7. Mari buat nasi. Buat nasi seperti biasa, ukuran biasa. Di cuci dan di bilas. Nanti airnya di ganti dengan kaldu ayam tadi ya. Masukkan tumisan bawang putih dan jahe di atasnya. Ga perlu di aduk. Klik masak di rice cooker (pakai menu nasi putih kalau digital ya)..
8. Untuk saos tinggal campur saja dan hidangkan. Buat yang suka sambal, buat saja seperti yg temen2 suka. Gampang kannn. Selamat menikmati temen temen..

Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and adapted from the Hainanese dish Wenchang chicken. It is considered one of the national dishes of Singapore and is most commonly associated with Singaporean cuisine, being widely available in most. Lihat juga resep Hainan Chicken Rice enak lainnya. Ini enak nya ampe nambah-nambah deh 👍👍 Lupa ama timbangan 🙈🤣🤣 Makanan yang kalo sekarang hanya di jumpai di Chinese Restaurant & sekarang kalo kepengen tinggal buat aja sendiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :