Ayam kecap cabe ijo. Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya.

Instruksi membuat Ayam kecap cabe ijo. Cuci bersih ayam, lalu ungkep menggunakan bumbu racik selama. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

Lagi mencari ide resep ayam kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Aroma cabe ijo yang khas berpadu dengan kelembutan tekstur daging ayam membuat hidangan ini terasa spesial. Apalagi kehadiran kecap menambah citarasa manis pada paduan pedas-gurih ayam kecap cabe ijo. Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap cabe ijo menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan Jeruk nipis.
3. Sediakan 3-5 buah cabe hijau.
4. Siapkan Cabe rawit pedas (opsional).
5. Sediakan 1 buah bawang Bombay.
6. Sediakan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 buah tomat (saya ga pake, lupa).
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
11. Gunakan Bumbu halus ungkep ayam.
12. Ambil 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 buah kemiri.
15. Siapkan 2 ruas kunyit.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 2 ruas lengkuas.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
19. Siapkan 1 sdt lada.
20. Sediakan 2 batang serai.
21. Siapkan 3 lembar daun salam (saya ga pake, habis).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Krispi Lada Hitam, Tanpa MSG yang Lezat Tips Anti Gagal

Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula. Memasak ayam kecap cabai hijau membutuhkan waktu sekitar satu jam. Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap cabe ijo:

1. Cuci bersih ayam, siram perasan jeruk nipis, sisihkan..
2. Haluskan bumbu ungkep, kecuali serai dan daun salam. Untuk serai di geprek yaaa.
3. Masukan ayam ke dalam panci, masukan bumbu ungkep yg sudah dihaluskan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Beri air hingga ayam terendam ya (biar ayam empuk puk puk).
4. Rebus ayam bersama bumbu hingga air menyusut..
5. Goreng ayam hingga kecoklatan, sesuai selera. Angkat dan tiriskan.
6. Tumis bawang putih, bawang Bombay, cabe ijo, cabe rawit pedas, setelah layu masukan ayam goreng, tambahkan kecap air, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar, tes rasa dan sajikan..

Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :