Ayam rica-rica (pedas manis). Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis by @dapur_mamaalba.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica (pedas manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis, Sajian Sedap di Bulan Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica (pedas manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica (pedas manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica (pedas manis) memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica (pedas manis):
- Ambil BAHAN UTAMA~.
- Siapkan ayam (½ kg).
- Siapkan BUMBU ALUS~.
- Gunakan bawang putih (5 siung).
- Ambil bawang merah (8 siung).
- Sediakan kunyit (kira-kira 1 cm).
- Gunakan kemiri (3 butir).
- Gunakan ketumbar (selera).
- Gunakan merica (selera).
- Sediakan daun kemangi (selera).
- Siapkan cabai rawit (saya pakai 15 cabai rawit).
- Siapkan cabai merah (3 biji).
- Gunakan TAMBAHAN~.
- Siapkan lengkuas (kira-kira sejempol).
- Ambil jahe (kira-kira sejempol).
- Ambil sereh.
- Siapkan daun jeruk purut.
- Sediakan tomat (kalau besar 1 biji kalau kecil 2 biji).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini!
Cara membuat Ayam rica-rica (pedas manis):
- Siapkan wajan dengan minyak sayur yang banyak, goreng ayam setengah matang, tiriskan..
- Masukkan margarin atau minyak sayur ke dalam wajan untuk menumis..
- Uleg-an "bumbu alus" masukkan ke dalam wajan tersebut kemudian tumis sampai tercium bau harum (api sedang).
- Masukkan "bumbu tambahan" ke dalam wajan, tumis lagi sampai semua bumbu tercampur rata..
- Masukkan secukupnya air ke dalam wajan..
- Beri garam, micin dan royco atau sesuai selera..
- Masukkan ayam ke dalam wajan, ukep sampai empuk dan bumbu merata..
- Terakhir, masukkan kecap untuk rasa pedas manis nya..
Resep Ayam Rica-Rica Manis Pedas Praktis. admin Tips Masak. Cara membuat rica rica ayam berkuah - Ada yang bilang, Rica-rica adalah masakan khas Medan. Dengan begitu makanan khas Medan berkuah adakah rica-rica. Nah, tapi pada faktanya, ada kok ala Jawa, Sunda. Dan bunda semua bisa mendapatkannya dengan mudah di Google.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica (pedas manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :