Ayam Rica Manado Sederhana. KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno enak lainnya.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Lihat juga resep Ayam suwir rica rica manado enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica manado sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica manado sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica manado sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica manado sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu bercita rasa pedas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Lihat juga resep Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica manado sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Manado Sederhana memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Manado Sederhana:
- Sediakan Rebusan ayam.
- Ambil kg Ayam1/2.
- Ambil 1 btg sereh Geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 2 bh bawang putih geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bumbu Dihaluskan.
- Sediakan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 7 bh bawang merah.
- Ambil 3 bh bawang putih.
- Ambil 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 ruas sereh.
- Gunakan Gula putih.
- Ambil Garam.
- Siapkan Masako rasa daging.
- Sediakan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam tepung kuah chicken steak yang Enak Tips Anti Gagal
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Nah, berikut resep membuat ayam rica-rica yang cukup sederhana ala Chef Pingkan Goni owner salah satu bisnis kuliner aneka menu ayam di jual beli online Kota Manado.
Cara menyiapkan Ayam Rica Manado Sederhana:
- Cuci ayam, menghilangkan bau ayamnya pakai jeruk nipis.
- Rebus air, masukkan ayam bumbu geprek(bw.putih,jahe,sereh,daun salam).
- Ulek bumbu (cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,kunyit).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan juga daun salam, daun jeruk,sereh, masukkan air dan bumbu2 garam,gula putih, masako. Tunggu air sampai berkurang..siap disajikan.
Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Resep Ayam Rica Rica - Tak diragukan lagi jika negara kita indonesia, memang kaya akan kuliner yang enak dan lezat. Banyak daerah di negara kita ini yang mempunyai kuliner-kuliner enak, salah satunya ialah manado. Resep ayam rica rica manado mempunyai ciri khas khusus yang terdeteksi dari cita rasanya yang pedas, namun tetap enak dan lezat. Cara membuat masakan ayam pedas rica rica khas manado sama dengan rica rica daging ayam lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica manado sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :