Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Ambil 2 batang serai, geprek.
3. Gunakan 2 lbr daun salam.
4. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
5. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
6. Siapkan 1 bks (65 ml) santan instan, larutkan menjadi 400 ml.
7. Sediakan 1 bks (65 ml) santan instan.
8. Ambil Secukupnya minyak untuk numis.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Gunakan 8 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
13. Gunakan 4 butir kemiri.
14. Sediakan 3 cm kunyit.
15. Ambil 2 cm jahe.
16. Gunakan 1 sdm garam.
17. Gunakan 2 sdt gula merah.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica rica ayam kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam hingga berubah warna (klo saya ayamnya ini sudah dikukus dulu sebelumnya). Tambahkan air asam Jawa, aduk rata.
3. Tuang santan cair yang 400ml, aduk dan didihkan..
4. Tambahkan santan (65ml), diaduk kembali hingga kuah mengental dan tes rasa..
5. Lalu masukkan ayam ke dalam air fryer, masak dengan menggunakan suhu 180 derajat dengan waktu memasak 25 menit. Sebelumnya air fryer sudah dipanaskan dulu. Angkat dan sajikan.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam bakar bumbu rujak Susan Mellyani bekasi.. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh,tumis hingga bumbu matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :