Soto Ayam Harum 4 Rempah. Harum kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis lebih tercium dibandingkan bumbu sereh, daun jeruk, salam, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang. Saya geprek jahe, kunyit, lengkuas agar kuahnya tidak keruh. Buat kuah soto: tumis bumbu halus tambahkan bumbu utuh hingga harum.

Kemudian masukkan bahan yang dikisar halus dan kacau sehingga pecah minyak. Masukkan rempah sup dan rempah kurma, tuang sedikit air dan kacau sehingga rata. Kemudian masukkan kaki ayam, serangka, serai dan lengkuas yang.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam harum 4 rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam harum 4 rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam harum 4 rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam harum 4 rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Harum kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis lebih tercium dibandingkan bumbu sereh, daun jeruk, salam, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang. Saya geprek jahe, kunyit, lengkuas agar kuahnya tidak keruh. Buat kuah soto: tumis bumbu halus tambahkan bumbu utuh hingga harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam harum 4 rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Harum 4 Rempah memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Gunakan 2 bagian dada ayam.
2. Ambil 1 jempol jahe di geprek.
3. Gunakan 1 telunjuk kunyit di geprek.
4. Ambil 1 jempol lengkuas.
5. Ambil 1 ruas jari kayu manis.
6. Sediakan 5 cengkih.
7. Sediakan 5 kapulaga hijau.
8. Ambil 1 pekak / bunga lawang.
9. Siapkan 2 daun salam.
10. Gunakan 4 daun jeruk.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 4 bawang merah.
13. Gunakan 2 sdm garam.
14. Gunakan 2 sdm royco ayam.
15. Ambil 1 panci sedang air.
16. Gunakan Pelengkapnya:.
17. Sediakan 4 butir telur rebus.
18. Ambil 1 buah kentang iris goreng.
19. Siapkan Perkedel kentang.
20. Gunakan Bihun / soun yg direndam air hangat dulu.
21. Gunakan Sambal rawit halus.
22. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cumi Kentang Saos Tiram yang Enak Tips Anti Gagal

Rempah sup dan kurma, disatukan dan bancuh dgn sedikit air, kacau rata dan masukkan dalam peruk tadi, tumis hingga rempah sedikit garing. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap. Kecilkan api dan tambah pula rempah kurma dan rempah sup. Kalau takut hangit boleh tambah sedikit air.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Rebus air bersama bumbu yang di geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cengkeh, pekak, kayu manis, kapulaga sampai mendidih dan berwarna kunyit..
2. Masukkan dada ayam, rebus sampai empuk dan aroma bumbu sotonya tercium harum..
3. Goreng irisan bawang putih dan merah sampai berwarna keemasan. Goreng irisan kentang sampai kering. Rebus telor sampai mateng..
4. Beri garam, royco, jika suka gula pasir, dan merica, aduk dan icipi rasanya..
5. Isi mangkok soto dengan bihun yg sudah direndam air hangat, suwiran ayam, irisan telur rebus, bawang putih dan merah goreng, kentang goreng, dan perkedel kentang. Siram dengan kuah soto, sajikan panas..

Tambahkan sup bunjut bila ayam dah kecut,dan masukkan air dalam. Kacau rata dan masak hingga terbit minyak. Guna api kecil dan kacau sentiasa. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Harum 4 Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :